اولا نحضر لعجينة نلم المكونات الجافة الفرينة والخميرة و السكر والملح والزيت ونلمها بالحليب دافي من بعد نخليها ترتاح نصف ساعة

في هذا الوقت نحضر الحشو نقطع صدر دجاج مكعبات صغيرة ونحط الزيت والبصل والثوم و الملح والفلفل الأسود والقرفة والموتارد والياؤورت ونخليها طيب على نار هادئة

من بعد نقسمها إلى كريات صغيرة متساوية ونحشيها بعد ما يطيب الحشو نضيف زيتون مقطع رقيق والجبن وندهنهم باللبيض والجلجلان وندخلهم الفرن حتى ياخذو لون ذهبي وشهية طيبة😍😍😍