سلقته بماء وملح وشوية كمون مطحون وصفيته من الماء عشان م يتقطع.. سلقت الأرز نص استواء ثم تركته على جنب وعملت الصوص..

لعمل الصوص طريقتين.. الطريقه الأولى: اقطع الطماطم والفلفل الرومي واطبخهم على النار حتى يذبلو بعدها انزله واضيف عليهم باقي المكونات اللي هي البصل المقطع مربعات صغيرة والورقيات المفرومه(كزبره+بقدونس+شبث) وثوم المهروس ثم اصبه على الرز.

الطريقه الثانيه: اخلط الطماطم والفلفل الرومي والورقيات والثوم بالخلاط ثم اصبه مباشره على الرز (الطريقتين تعطي نفس النتيجه لذلك حبيت تختاروا الطريقه الأسهل لكم)

وعشان نقدر نحشيها فينا نتخلص من الجزء القاسي بطريقة اننا نفصله عن الورقه من الجنب او مع مقدمة الورقه نضع السكين عليه ونزيله انا افضل الطريقه الأولى..

الحشو.. طريقته سهله جداً.. رقمت لكم الخطوات بالصور:

بعد الحشو شوفو كيف شكله م اجمله😍

اضفت عليه نص كاسة الماء وتركته على النار تقريباً ٤٥ دقيقه.. "استعملت قدر الضغط"

نزلته وعملت له كشنه ولما نزلتها اضفت معاها دبس رمان وخل وليمون او بديل حامض وحبيت اني اضيف من الصلصة الايطاليه حسيت طعمها وقوامها راح يناسب الملفوف بشكل كبير وفعلاً كانت اضافه جداً ممتازه لأنها "غنيه بطعم الليمون المركز كما تحتوي على الخل".. بإذن الله راح اعتمدها مع الملفوف انتو كمان لاتفوتكم التجربه.

صبيت الصوص السائل على الملفوف واستغنيت عن قطع البصل ممكن بطريقه ثانيه تخلطوه بالخلاط وتصبوه عليه راح يكون ألذ.

وبالعافيه💛🧡✨