ফুল কপি একটু বড়ো বড়ো টুকরো করে সিদ্ধ নিতে হবে। • মরিচের গুঁড়ো • ধনিয়া গুঁড়া • জিরা গুঁড়ো অধ • সয়াবিন তেল ভাজার জন্য • চালের গুঁড়ো দুই চামচ ও বেসন দুই চামচ। লবণ ও মরিচের গুঁড়ো দিয়ে বেটার তৈরি করে নিতে হবে। • লবণ পরিমাণ মতো • হলুদ গুঁড়ো
১০০ গ্রাম টেংরা মাছ • ১ টা ছোট সাইজের ফুলকপি • ১ টা মিডিয়াম সাইজের আল • পেঁয়াজ কুচি • ৪/৫ টা কাঁচা মরিচ • হলুদ গুঁড়া • লাল মরিচের গুঁড়া • রসুন বাটা • আদা বাটা • টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা • পরিমাণ মতো লবণ ও তেল • একটা বড় সাইজের টমেটো
১ টি-মুরগী। • ১ টি-ফুলকপি। • ৩ টি-আলু। • ১ চা চামচ-আদাবাটা। • ১ চা চামচ-রসুনবাটা। • ১ চা চামচ-হলুদগুড়া। • দেড় চা চামচ-মরিচগুড়া। • স্বাদমতো-লবণ। • ১ কাপ-পেয়াজকুচি। • ১ চা চামচ-জিরা বাটা। • ১ চা চামচ-গরম মশলা গুড়া। • ৩ টেবিল চামচ-তেল। •
রুই মাছ বড়ো সাইজের ৪ • আলু দুই টা টুকরো করে, টমেটো ও টুকরো করে নিতে হবে।, • ফুল কপি টাক এ ভালো করে • করে হাল্কা ভাপিয়ে নিতে হবে। • ধনে পাতা কুচি ও পিয়াজ কুচি • জিরা গুঁড়া এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, হলুদ এক চামচ • মরিচের গুঁড়া এক চামচ, কাচা মরিচ দুই থেকে তিন টা, • আদা ও রসুন বাটা এক চামচ করে। সয়া বিন তেল ৪/৫ চামচ
১ টা ডিম • ১ টা ছোট সাইজের পিয়াজ কুচি • ১ টে চামচ বাধাকপি কুচি • ১ টে চামচ গ্রেট করা ফুলকপি • ১ চা চামচ ধনিয়া পাতা কুচি • ১ টা কাচামরিচ কুচি • লবন • তেল
