৫০০ গ্রাম বাঁধাকপি • ১০০ গ্রাম মিডিয়াম সাইজের চিংড়ি • পেঁয়াজ কুচি • ৪/৫ টা কাঁচামরিচ • হলুদ গুঁড়া • লাল মরিচের গুঁড়া • ১ চা চামচ আদা বাটা • ১ চা চামচ রসুন বাটা • পরিমাণ মতো লবণ • পরিমাণ মতো তেল
কচুর লতি ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। • চিংড়ি মাছ পরিমান মতো, লবণ পরিমাণ মতো • হলুদ এক চামচ, জিরা গুঁড়া ও ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ • আদা রসুন বাটা এক চামচ করে, মরিচ গুঁড়া এক চামচ • সয়াবিন তেল • পিঁয়াজ কুচি পরিমাণ মতো
কেজি কচু শাক • ছোট সাইজের চিংড়ি • ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি • ১ কাপ রসুন কুচি • ৮/১০ টা কাঁচা মরিচ • হলুদ গুড়া • লাল মরিচের গুড়া • ২টা তেজপাতা • ১ টেবিল চামচ তেতুল গোলা • পরিমাণ মতো তেল • আদা বাটা
১ টা ছোট সাইজের চালকুমড়া • মিডিয়াম সাইজের চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ কুচি • ৫/৬ টা কাঁচা মরিচ • হলুদ গুঁড়া • শুকনা মরিচ গুঁডা • ১ চা চামচ আদা বাটা • ১ চা চামচ রসুন বাটা • পরিমাণ মতো লবণ • পরিমাণ মতো সাদা তেল
french baguette • lb shrimp (tails off, cleaned and deveined) • tsp chopped coriander stems (using the bottom part of coriander) • tsp minced garlic • tsp fish sauce • tsp salt • tsp white pepper • tsp lime zest • tbsp egg white (or egg white from 1 egg) • tsp chilli flakes • tsp black sesame seeds • cup oil for frying •
বড় সাইজের চিংড়ি মাছ • মেল্টেড বাটার • স্বাদ মতো লবণ • গার্লিক পাউডার • ইটালিয়ান হার্বস্ • লেবুর রস • সাদা গোলমরিচ গুঁড়া • কর্ণফ্লাওয়ার • ধনেপাতা • কয়েকটি কাঁচামরিচ • আর সতে করার জন্য লাল ও হলুদ বেলপেপার ও পেঁয়াজের • অলিভ অয়েল ট্রেতে ব্রাশ করার জন্য।
মুরগির বুকের মাংস • পরিমাণ মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নেয়া • স্বাদ মতো লবণ • সয়াসস • ওয়েষ্টার সস • ভিনেগার • গোলমরিচ গুঁড়া • কর্ণ স্টারচ্ বা কর্ণফ্লাওয়ার • পছন্দ মতো নুডলস্ • নুডলস সিদ্ধ করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি করে কেটে নেয়া •
ingredients for mango salad with dried shrimp • cup dried shrimp • large mangoes (not ripe nor too green, that’s just how I like it) • for dressing • tbsp sugar • tbsp lemon juice • tsp chopped red chilli • tsp minced garlic • tbsp fish sauce • salad toppings • cup cashew • cup peanut •
মাঝাড়ি বা ছোট চিংড়ি মাছ • কচুর চিকন লতি • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি • কাঁচামরিচ • রসুন বাটা • স্বাদ মতো লবণ • হলুদ গুঁড়া • লাল মরিচের গুঁড়া • পরিমাণ মতো পানি • পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল
ঢেরশ • মাঝারি বা ছোট চিংড়ি • স্বাদ মতো লবণ • হলুদ গুঁড়া • রসুন বাটা • লাল মরিচের গুঁড়া • কাঁচামরিচ • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি • পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল • পরিমাণ মতো পানি
