Shing mach

শিং মাছের ডিম – পরিমাণমতো (ধরা যাক ১ কাপ) • আদা রসুন বাটা • চাউলের গুড়া ২/৩ • ধনিয়া গুড়া • হলুদের গুড়া • কাঁচা মরিচ কুচি • জিরার গুড়া • পেঁয়াজ কুচি • লবণ (স্বাদ মত)

৩টি শিং মাছ • ১টি কাঁচা কলা • ১চা চামচ হলুদ গুড়ো • ১চা চামচ জিরে গুড়ো • ১চা চামচ লবণ • ১চা চামচ গোটা জিরে • ২টেবিল চামচ তেল • ৪টি কাঁচা মরিচ • ১/২ চা চামচ আদা বাটা

৩ টা একটু বড় সাইজের শিং মাছ কেটে কুটে ধুয়ে পরিস্কার করে নেওয়া • ৩ টে চামচ পিয়াজ বাটা • ১ চা চামচ রসুন বাটা • করে হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়া • লবন পরিমান মত • তেল পরিমান মত • ভাজা জিরা গুড়া • ধনিয়া পাতা কুচি পরিমান মত

সীমেরবীচি ১/২ কেজি শিং মাছ ৪ টি টমেটো ৩ টি • হলুদের গুঁড়া ২ চা চামচ মরিচের গুঁড়ো ১ চা চামচ • জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ পিয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ • রসুনবাটা ১ চা চামচ তেল পরিমাণ মতো লবন সাদ মতো। • ধনিয়াপাতা কুঁচি সাদ মতো

শিং মাছ • টমেটো কুচি • পিয়াজ বাটা • রসুন বাটা • হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়া • লবণ • তেল

শিং মাছ, • লাই পাতা ১ টা পাতা কে ৩ টুকরো করে কাটা • পিয়াজ বাটা • রসুন বাটা • কাচামরিচ • হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়া অল্প অল্প করে • লবণ • তেল

মাজারি সাইজের ফুলকপি পছন্দ মত কেটে নেওয়া • মাজারি সাইজের শিং মাছ ২ পিস করে কেটে নেওয়া • পিয়াজ বাটা • রসুন বাটা • হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়া পরিমান মত • কাচামরিচ ফালি • ধনিয়া পাতা কুচি • লবণ • তেল

শিং মাছ। • কাচা কলা। • তেল। • স্বাদমতো-লবণ‍। • আদা ও রসুন বাটা। • হলুদগুড়া। • মরিচ গুড়া। • পেয়াজবাটা। • কাচামরিচ। • পরিমাণ-ধনেপাতা কুচি। • ধনেগুড়া।

শিং মাছ তাজা • পেয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • হলুদ গুরা • মরিচ গুরা • ধনে জিরা গুরা • আদা রসুন বাটা • তেল • কাচামরিচ ফারা • পানি • লবণ

মিষ্টি কুমড়া • বড় কচি ঝিঙা • শিং মাছ • তেল • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • হলুদ গুড়া • মরিচ গুড়া • ধনিয়া গুড়া • জিরা গুড়া • শুকনা মরিচ •

boro shing mach • Peyaj • kacha morich • tejpata • tbsp morich guri • tsp holud guri • tsp Tel • Lobon • Jeera powder

কেজি শিং মাছ • কেজি লাউ শাক • টেবিল চামচ আদা বাটা • টেবিল চামচ রসুন বাটা • টেবিল চামচ পিঁয়াজ বাটা • চা চামচ হলুদ গুড়া • চা চামচ মরিচ গুড়া • চা চামচ জিরা গুড়া • লবণ • তেল

১/২ কেজি কাঁচা মিষ্টি কুমড়া • ৪ টা ছোট দেশি শিং মাছ • ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া • ৪ টা কাঁচামরিচ ফালি • ১/২ চা চামচ রসুন বাটা • ১ টেবিল চামচ পিঁয়াজ বাটা • ২ টেবিল চামচ ধুনিয়া পাতা কুঁচি • লবন • পরিমান মতো পানি, তেল

১/২ কেজি পটল • ১ টা বড় আলু • ৪ টা মাঝারি সাইজের শিং মাছ • ৩ টা কাঁচা মরিচ ফালি • ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়া • ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া • ১/২ চা চামচ রসুন বাটা • ১/২ চা চামচ জিরা বাটা • ২ টা পিয়াঁজ কুঁচি • লবণ • পরিমান মতো তেল,পানি

পুটি/শিং/কাঙ্গলা মাছ • মিষ্টি আলু • ছোট কাচা আম • হলুদ গুরা • চা থেকেও কম মরিচ,ধনে,গুরা • চা চমচ রসুন বাটা • পিয়াজ ছেচা • কাচামরিচ • স্বাধমত লবন • পানি • পছন্দমত ধনেপাতা

শিঙি মাছ

শিং মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে হাল্কা ভেজে নেওয়া • মাপের পেঁয়াজ কুচি • আলু ফালি করে কাটা • লম্বা ফালি করে কাটা কাঁচা পেঁপে • বিন্স কুচি • মটরশুঁটি • আদা - জিরে বাটা • ধনে বাটা • হলুদ বাটা • কাঁচালঙ্কা • ধনেপাতা কুচি • নুন •

শিঙি মাছ • বিন্স • বড় আলু • আদা বাটা • কালো জিরে • কাঁচা লঙ্কা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • ধনে পাতা কুচি • নুন ও চিনি • তেল

শিঙি মাছ • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নুন • জল

শিং মাছ কেটে ধুয়ে নেওয়া • জিরে আদা শুকনো লঙ্কা বাটা • নুন • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন

শিং মাছ • পেঁপের টুকরো • আলু টুকরো করে কাটা • জিরা বাটা • লঙ্কা বাটা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল • ফোঁড়নেরে জন্য • তেজপাতা • গোটা জিরা

শিং মাছ। • ফুলকপি। • আলু। • হলুদ গুঁড়ো • মরিচ গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি। • ধনে গুঁড়ো • আদা বাটা। • রসুন বাটা। • জিরা বাটা। • লবণ। • তেল। •

শিং মাছ • পিয়াজ • লবন • টক দই • আদাবাটা • জিরাবাটা • এলাচ • দরুচিনি • তেল