Bahan dendeng : • daging sapi • Jeruk nipis • Asam jawa • Air untuk merebus • bawang putih • Royco ayam • Bahan sambal : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting •
ati ampela • kentang • daun salam • laos geprek • daun jeruk • Bumbu halus : • Cabe rawit merah • cabe merah keriting • tomat ukuran sedang • bawang merah • siun bawang putih • Garam, gula, penyedap rasa
Udang lumayan besar (12 Potong) • Kol • Labu • Kacang Panjang • batang sereh geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • Air asam jawa • Santan ( batok kelapa) • Bumbu yang dihaluskan : • cabe rawit •
Ikan Nila Hitam sedang (Di Sumbawa ga ada nila kuning) • daun salam • sereh • cabe rawit • wortel • timun • jeruk nipis • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •
