Ummu Tijah

Bahan empek2: • tahu putih uk sedang • (munjung)tepung kanji • tepung bumbu sajiku • garam • masako ayam • Air utk merebus • Bahan cuko: • gula merah • asam jawa • bawang putih • cabe rawit (blh tmbh klo ska pedas) •

Bahan cendol: • tepung hunkwe (sya warna merah) • air,garam secukupnya • Bahan lainnya: • naga merah • Susu kental manis (putih) • Es batu

pisang ampyang (bisa jga pke pisang jenis lain sprti ambon) • tepung terigu yg sdh diayak • gula pasir • telur ayam • minyak goreng ato margarin cair • soda kue • baking powder • ovalet • garam

sosis ayam • Baso sapi • Sayuran toge,wortel,kubis (blh ditmbh sesuai selera) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • kemiri,2 buah tomat, terasi secukupnya • Bumbu lain: • sereh memarkan • jahe memarkan •

terigu serbaguna • gula pasir • telur ayam • sprite • vanili • ovalet • garam • Pewarna merah dan hijau • Meses