Come la Rose

กล้วยหอม(สดหรือแช่แข็งก็ได้) • นมอัลม่อนด์ / นมลูกเดือย หรือ นมอะไรก้ได้ค่ะ ตามชอบ • ผงโกโก้ • น้ำร้อนเอาไว้ละลายผงโกโก้

เนื้อน่องลายแล่บาง • กระเทียมแกะ ทุบหยาบๆ • ข้าวสวยหุงสุก • กะปิ • หอมแดงซอย • พริกป่น ตามระดับความเผ็ดที่ชอบ • ฝักกระถินอ่อน หรือ เม็ดกระถินแกะ • พริกชี้ฟ้าซอย • ใบโหระพา

เนื้อน่องลายที่ตุ๋นไว้แล้ว • เห็นหอมแห้ง แช่น้ำจนนิ่มผ่าครึ่ง • รากผักชี • กระเทียม • หอมหัวใหญ่ หั่นซีก • เครื่องตุ๋นยาจีน หรือ เครื่องต้มน้ำก๋วยเตี๋ยวเนื้อ จะมี อบเชย โปยกั๊ก ลูกกระวาน กานพลู พริกไทยดำ เราซื่้อแบบที่เป็นแพ็คเป็นชุดเล็กๆ ชุดละ 10 บาทมาเลยค่ะ สะดวกดี • น้ำตาลกรวด • ซีอิ๊วขาว • ขึ้นฉ่าย หั่นท่อน

เนื้อวัวส่วนที่ชอบ • เนื้อน่องลาย • เนื้อริ้ว • ข่าแก่หั่นแว่น • ตะไคร้ หั่นท่อน บุบพอแตก • ใบมะกรูด • เกลือป่น (เกลือทะเล ไม่ใช่เกลือปรุงทิพย์นะคะ จะได้ไม่เค็มโดด)

อะโวคาโด • ไข่ • พริกไทย • เกลือ • ขนมปังโฮลวีท

เนื้อน่องลายแล่บาง • ตะไคร้หั่นเฉียง • ใบมะกรูดฉีก • ข่าหั่นแว่น • พริกสดบุบ • กะทิ • น้ำเปล่่า • คนอร์ก้อนรสต้มยำ • น้ำปลาปรุงรส • เกลือ

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะญวน • ผักกาด • แครอท • ปูอัด (แท่งละ 30 แคลลอรี) หรือใครคลีนจัดๆ ใส่ไข่ต้ม/อกไก่แทนค่ะ • แตงกวา • ผักชีฝรั่ง • หรือผักอื่นอีกตามชอบ

ไก่บ้าน • คนอร์รสต้มยำ • หอมแดง • ตะไคร้ • ใบมะกรูดฉีก • หอมหัวใหญ่ • พริกสด ใส่ตามระดับความชอบเผ็ด • ข่าหั่นแว่น • มะเขือเทศ • น้ำปลา • ต้นหอม • ผักชี •

หมูนุ่มที่หมักเตรียมไว้ • (วิธีหมักหมูนุ่ม เนือหมูหั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา น้ำเปล่าเล็กน้อย ขยำทั้งหมดเข้ากัน ใส่กล่องหมักในตู้เย็น ข้ามคืน หลังจากนั้นนำมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด) • เส้นใหญ่ ใช้มือยีไว้ให้เส้นไม่จับตัวกัน • ไข่ • ตั้งฉ่าย • ซีอิ้วขาว • พริกไทย • ต้นหอมซอย • ผักกาดหอมรองจาน

หมูนุ่ม • กระเทียม • คะน้า • น้ำปลา • น้ำมันหอย • น้ำตาล

หนวดปลาหมึก • ใบกะเพราเด็ดใบ • พริกชี้ฟ้า (ถ้าชอบรสจัดเพิ่มได้) • กระเทียม • น้ำปลา • ซอสฝาเขียว

เส้นสปาเกตตี้​ • เบค่อน • กระเทียม • พริกแห้ง • เกลือ • พริกไทย • ใบโหระพา

มาม่ารสหมูสับ 1 ซอง ลวกน้ำเดือดพักไว้ • เครื่องปรุงรส​มาม่า​เท​ใส่​ถ้วยผสมน้ำเปล่า 1ชต เพิ่มพริกป่น 1 ชช • กระเทียม ​3-4 • ผักกาดขาว หรือผักอื่นตามชอบ • หมูยอหั่นแว่นและผ่าครึ่ง • ไข่ • น้ำมันเล็ก​น้อยสำหรับผัด

สาหร่ายแห้ง ปริมาณ​ตามชอบ • เห็ดหูหนูขาวแห้ง แช่น้ำให้นิ่ม ตัดชิ้นพอคำ • หมูเด้ง • คื่นไช่หั่นท่อน • น้ำ • คนอร์ซุปหมูก้อน • กระเทียม • รากผักชี • พริกไทย • ซอสฝาเขียว • น้ำปลา • พริกไทย •

หมูเด้ง • ผักคื่นไช่ • กระเทียมเจียว • สูตรน้ำจิ้ม​ • เต้าเจี้ยวประมาณ • น้ำต้มเดือด • น้ำตาล • พริกสด • กระเทียม​

เส้นขนมจีน • น้ำปลาร้า • พริกป่น • หมูยอ • ถั่วฝักยาวหั่นฝอย • ผักชีลาว • ผักชีฝรั่ง​หั่นท่อน • เม็ดกระถิน • แคบหมู • ไข่ต้ม