Allan Weisser Verdessi

claras de huevos 🥚 • Endulzante en polvo zero cal (equivalente a 90g de azúcar) • yemas • queso crema • ~ 20 gr de harina de coco • mantequilla derretida • jugo de limón • polvos de hornear • Goma guar o xantan (opcional)

Zapallo italiano circular (puede ser tradicional) • huevo 🥚 • Cebollín o cebolla 🌰 • Carne molida 5% grasa 🥩 • tocino 🥓 • queso mozzarella o mantecoso 🧀 • mantequilla • Sal • Ajo (opcional)

Para la base (queques): • huevos 🥚 • mantequilla • aceite de coco • harina de nuez, coco o almendras • polvos de hornear • vainilla • Stevia líquida o equivalente en endulzante en polvo • o 100g de queso crema • Stevia a gusto

Ingredientes para el queque: • Huevos 🥚 • harina de coco • harina de almendras • mantequilla derretida • aceite (preferentemente de coco) • agua • cacao sin azúcar • endulzante sin azúcar • esencia de vainilla • colorante rojo natural • polvos de hornear •

huevo • harina de almendras • harina de coco • Endulzante 0 cal • Cacao 100% o esencia de vainilla • polvos de hornear • aceite de coco

Queso crema / cream cheese • Aceite de coco / coconut oil • Cacao 100% / cocoa powder • Chips de chocolate negro / Dark chocolate chips • Endulzante 0cal / Sweetener 0kcal • crema de leche