Iyo Kitchen

udang segar ukuran sedang • Bumbu halus : • Cabe merah segenggam penuh • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • Bumbu lain : • Gula merah secukupnya/ sesuaikan • Garam • Penyedap / kaldu jamur • Minyak untuk menumis

wortel sedang, iris serong agak tipis • brokoli kecil, potong" Sesuai slera • kentang besar, potong" Dadu • tomat kecil, potong" Dadu • bakso ayam,belah" jd 2 (pakai baso ikan dll sesuai selera) • daun bawang (daun prei) iris kasar sekitar 1 cm • cabe merah iris serong • bawang putih, geprek lalu iris halus • bawang bombay, potong" Dadu • saus tiram • Garam • merica •

Ayam, bagian dada • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah • kunyit • Bahan Pelengkap : • sereh • lengkuas • lembr daun salam • daun jeruk •

Ikan Tongkol • Bumbu halus : • bwg merah,ukuran sedang • bwg putih • kunyit • kemiri • lengkuas • cabe merah • sereh ambil putihnya saja • ketumbar • jahe • merica •

Ayam (ak pakai ptongan paha atas bwah) • Santan cair secukupnya (sampai ayam terendam stengahnya) • Bumbu halus : • bawang putih • kunyit • merica • ketumbar kasar • Tambahan : • lmbar daun salam • jahe geprek • lengkuas geprek • garam •

jagung ukuran besar • irisan kol/sesuai selera • toge • wortel ukuran sedang (diparut kasar) • irisan daun bawang • irisan daun sop • cabai merah, iris halus • bawang putih, haluskan • penuh Tepung terigu • penuh Tepung beras • air • garam, gula dan penyedap •

Bahan Ayam : • ayam filed (lebih enak dari daging paha) • Tepung terigu • garam • merica • penyedap • Bahan Saus : • shoyu (kecap asin Kikoman) • gula / madu • saus tiram • saus tomat • lada hitam •

Tepung Tapioka (kanji) • Tepung Terigu • bawang putih • ebi/udang kecepe • garam • merica halus • telur • air hangat /sesuaikan, tuang sedkit demi sedikit

Bahan A : • Bumbu di haluskan • bawang putih • kemiri • bawang merah • Merica • udang kering • jahe • Bahan B : • daun salam • serai • daun jeruk •

cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • kencur • lmbar daun jeruk • lmbar daun salam • garam • gula • penyedap • cabe bubuk • Minyak untuk menumis •

Tepung beras • air (ak pake air kelapa rasa lebih enak) • gula putih • daun pandan • ragi instan • garam • minyak