ikan asin biawan • bawang merah dan putih • cabe rawit dan cabe kriting • garam dan penyedap • perasan air jeruk nipis • Air • minyak goreng untuk menumis • terong pipit
ikan patin • bawang putih/merah • Lengkuas • Jahe,kunyit • Serai • Cabe merah Kriting • Garam dan penyedap • Minyak utk menumis • Air untuk kuah • nanas yg sudah dikupas dan potong sesuai selera
pare uk sedang • tempe potong2 • udang ebi cuci bersih • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • santan kara • garam dan gula • minyak utk menumis
ayam kampung • kentang • bgt serai, lengkuas • jahe+kunyit • bawang merah dan putih • Ketumbar dan jintan • santan kara @65ml • garam dan penyedap rasa • air • Minyak goreng • Daun salam + jeruk purut
cumi • bawang merah dan putih • jahe dan kunyit • Serai dimemarkan • Air perasan Jeruk nipis • Garam dan gula • Cabe rawit • Santan kara @ 65ml • Air • Minyak utk menumis • pare
kwetiaw • sawi • toege(kecambah)secukup'y • telur • sosis (potong2) • bawang merah dan putih(haluskan) • merica,garam dan penyedap rasa,kecap (secukup'y) • minyak utk menumis • air putih
terong ungu • kacang panjang • tempe • secukup'y garam,masako • bawang merah dan putih • sdkt kunyit dan teri • santan kara@65ml cmpr sdk air • dayn salam • minyak utk menumis