Rekha Chinoy

સોજી • તેલ તળવા માટે

અપ્પે બેટર માટે : 1/2 કપ સામો • સાબુદાણા • આદુ • સમારેલા લીલાં મરચાં • દહીં • ઈનો ફ્ર્ર્ર્રટ સોલ્ટ • પાણી • સિંધવ મીઠું • સ્ટફિંગ માટે : • બાફેલા અને મેશ કરેલા બટાકા • સુકું કોપરું • આદુ- મરચાં ની પેસ્ટ •

પેકેટ ગાર્લિક બ્રેડ • ખમણેલું લસણ • બટર • મિક્સ હર્બસ જરુર મુજબ • પેપરીકા જરુર મુજબ • ચીઝ જરુર મુજબ

પનીર • વટાણા • ડુંગળી • કળી લસણ • ટામેટાં • આદુ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચમચા તેલ • લાલ મરચું • હળદર • ધાણજીરું • જીરા પાઉડર •

દહીં • ખાંડ પાઉડર • વેનીલા આઈસ્ક્રીમ • ટીપાં વેનીલા એસેન્સ • ચમચો સફરજન ટુકડા • ચમચો ચીકુ ના ટુકડા • કેળા ના ટુકડા • લીલી દ્રાક્ષ ટુકડા • કાળી દ્રાક્ષ ટુકડા

બાઉલ ઘઉં નો કરકરો લોટ (ભાખરી નો લોટ) • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • અજમો • તલ • જીરું • શાક માટે • વટાણા • તુવેર દાણા • બટેકુ • નાના રીંગણ • કોબી •

દૂધ • કોફી • ખાંડ

ફોતરાવાળી મગની દાળ (4-5 કલાક પલાળીને) • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ઘી વઘાર માટે • તલ વઘાર માટે • રાઈ-જીરૂં વઘાર માટે • મરી તીખાશ પ્રમાણે

રીંગણ • લીલી ડુંગળી • ટામેટુ • લીલુ મરચું • લીલુ લસણ • કોથમીર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું • તેલ

કોબી • બટાકુ • તેલ • રાઈ જીરુ • હિંગ • ટામેટુ • લીલા ધાણા • મીઠું જરૂર મુજબ • હળદર • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું

સોજી • ગાજર નું ખમણ • કોબીનું ખમણ • નાનું કેપ્સીકમ • નાની ડુંગળી • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ શેકવા માટે

કારેલા • તળવા માટે તેલ • મીઠું • ધાણાજીરું પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર