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  • 杜氏×印度☆ ウラド・マサラ 小豆カレー

    小豆 • ターメリック • タマネギ • ニンニク • 生姜 • 食用油又はバター • クミンシード • トマト缶 • クミンパウダー • コリアンダーパウダー • 蜂蜜又は砂糖 • 塩 •
    • 6~8人分・タップリw
    • 1
  • 酒粕醤油で☆本格叉焼

    豚バラロースモモ • 酒粕醤油 • 醤油 • 砂糖 • 蜂蜜 • オイスターソース • ニンニク
    • 2
  • ホタルイカの釜揚げ

    ホタルイカ • 茹でるための水と塩
    • 杜氏×印度☆ ムルグ・ティッカ

      鶏モモ肉 • ヨーグルト • 生姜 • ニンニク • ハプリカ • ターメリック • クミン • コリアンダー • 唐辛子粉末 • ガラムマサラ • 蜂蜜 • 塩
      • 3~4人分
      • 2
    • 杜氏×印度☆ サグ・ムルグ 手軽★本格

      ホウレンソウ • 鶏肉 • タマネギ • 食用油 • クミンシード • ニンニク • 生姜 • 塩 • カレーパウダー • 無塩トマトジュース • ガラムマサラ
      • 2~3人分
      • 2
    • 杜氏×印度☆ チャナ・マサラ

      乾燥ひよこ豆 • ターメリック • 食用油 • ニンニク • 生姜 • クミンシード • タマネギ • トマト缶 • 蜂蜜 • 塩 • ガラムマサラ • 赤唐辛子粉末
      • 6~8人分・タップリw
    • 杜氏×印度☆ ラジマ 簡単本格 豆カレー

      金時豆の缶詰 • トマト缶 • 食用油 • タマネギ • クミンシード • ニンニク • 生姜 • 塩 • カレーパウダー • 蜂蜜 • ガラムマサラ
      • 4~6人前
      • 1
    • 味覇+酒粕醤油☆中華風味ぶっかけうどん

      うどん • 酒粕醤油 • 味覇 • 胡麻油 • お好みのトッピング
      • 1人分
      • 3
    • タマネギの丸ごと煮☆トマト風味 圧力鍋で

      タマネギ • ニンジン • ベーコン • ニンニク • オリーブオイル • コンソメの類 • トマトジュース • 水 • 塩 • 胡椒
      • 4人分
    • 【杜氏直伝】酒粕の熟成方法

      酒粕
      • 1
    • 【杜氏のお袋流】大根と油揚げの味噌酒粕煮

      油揚げ • 大根 • 魚介系ダシ • 味噌 • 酒粕
      • 4人分
      • 9
    • 生姜とネギの酒粕醤油漬け

      ネギ • 生姜 • 酒粕醤油 • 砂糖
      • 1
    • ネギの酒粕醤油漬け

      ネギ • 唐辛子 • 酒粕醤油
      • 5
    • 【杜氏流】グラタン☆酒粕ホワイトソースで

      タマネギ • ジャガイモ • その他の具材 • 塩胡椒 • 酒粕ホワイトソース • シュレッドチーズ
      • 1人前
    • 【杜氏流】クリームシチュー

      タマネギ • ニンジン • キノコ類 • ニンニク • 鶏もも肉 • 塩 • 水 • じゃがいも • ご飯 • 牛乳 • 酒粕 • コンソメ •
      • 4人分以上
    • 【杜氏流】酒粕仕立クリームチーズのムース

      クリームチーズ • 豆乳 • 酒粕 • 砂糖 • 醤油 • 塩 • 粉末ゼラチン • ゼラチンをふやかす水
      • 約300cc分・80cc容器4つ分など
      • 5
    • 酒粕ホワイトソース △基本のレシピ

      ご飯 • 牛乳 • 酒粕 • 塩 • 胡椒 • ニンニク • コンソメ化学調味料の類 • バター • ナチュラルチーズ
      • 1
    • 【杜氏流】酒粕風味HMチョコレートケーキ

      板チョコレート • バター • ミルクココア缶 • 卵 • 砂糖 • 酒粕 • ホットケーキミックス
      • 五合炊き炊飯器用
      • 4
    • 【杜氏流】キュウリの酒粕ヨーグルト漬け

      キュウリ • ヨーグルト • 酒粕 • 塩 • 醤油
      • キュウリ1本あたり
      • 6
    • 【杜氏流】なめろう☆味噌酒粕風味

      真鰯 • ネギ • 生姜 • 白ごま • 酒粕 • 味噌 • 酢 • 醤油
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      কুকপ্যাডে আমাদের উদ্দেশ্য হল প্রতিদিনের রান্না করুন মজাদার ও আনন্দময়!, কারন আমরা বিশ্বাস করি রান্না হল মানুষের , কম্যুনিটির এবং এই পৃথিবীর জন্য আনন্দময় ও সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি ।আমরা পৃথিবী জুড়ে সব হোমকুকদের ক্ষমতাশালী করেছি একে অপরকে সাহায্য করুন রান্নার টিপস ও রেসিপি শেয়ার করার মাধ্যমে ।

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