amitan

くず粉 • 水

御飯 • 梅干し • 胡麻 • 鮭 • 酒 • いくら • 絹さや

長葱 • 生姜 • にんにく • 八角 • ジュニパーベリー • クローブ • コリアンダー • 醤油 • 酒

金柑 • 砂糖 • 水orレモン汁

豚肩ロースブロック • 長葱の青いところ • 生姜 • にんにく • パクチー • クローブ • 八角 • ジュニパーベリー • 酒 • 醤油

数の子 • 酒 • 醤油 • 鰹節

卵 • 水 • 小麦粉

ハインツデミグラスソース缶 • ウスターソース • トマトピューレ • 赤ワイン • コンソメ • 醤油 • インスタントコーヒー

卵 • レモン • ヨーグルト • サラダ油 • 小麦粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー

絹豆腐 • 白胡麻 • 胡麻油 • 白だし • 塩

筍の水煮 • 白出汁 • 水 • 醤油 • みりん • 塩 • 鰹節

じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 胡瓜 • トマト • ハーブ • 塩胡椒 • コンソメ • マヨネーズ

オリーブオイル • アンチョビフィレ • にんにく • 豆乳 • 塩

鶏もも肉 • 玉葱 • 椎茸 • えのき茸 • しめじ • 醤油 • 日本酒 • えんどう豆

豚ロース肉 • 玉葱 • 生姜すりおろし • 酒 • 醤油 • みりん

鶏もも肉 • ベーコン • 長葱 • 椎茸 • しめじ茸 • 赤ワイン • 水 • バター • 小麦粉 • コンソメ • ソース • エルブ ド プロバンス

牛挽肉 • 豚挽肉 • パン粉 • 牛乳 • 玉葱 • にんにく • 卵 • 塩胡椒 • ナツメグパウダー

合挽き肉 • 玉葱 • ホールトマト • 水 • ケチャップ • 中濃ソース • コンソメ顆粒 • 小麦粉 • オリーブオイル

卵 • 砂糖 • サラダ油

全卵 • 酢 • 塩 • 砂糖 • 胡椒 • オリーブ油