中がわ

春キャベツ • アンチョビ • にんにく • オリーブオイル

タルト生地 • クリームチーズ • グラニュー糖 • コーンスターチ • 卵 • ブランデー • 生クリーム • 林檎できれば紅玉 • 砂糖 • 無塩バター • ブランデー

ドライイチジク • 生ハム • ひよこ豆 • 玉ねぎ • 粒マスタード • 白ワインビネガー • オリーブオイル • 塩

鶏胸肉 • 酒 • 水 • セロリ • キノコ • オリーブ • レモン • 玉ねぎ • ケイパー • 砂糖 • レモン汁 • お酢 •

鶏胸肉 • きゅうり • もやし • しょうゆ • 米酢 • 砂糖 • ごま油 • 山椒 • 酒 • 水

もやし • 塩 • コショウ • ごま油

きゅうり • 鶏胸肉 • 摩り下ろしにんにく • 豆板醤 • 米酢 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • 酒 • 水

鶏もも肉 • ドライプルーン • ケイパー • グリーンオリーブ • 赤ワイン • 赤ワインビネガー • 塩 • 醤油 • 黒こしょう • バルサミコ酢 • イタリアンパセリ