Fira

Dada ayam fillet • tepung sasa serbaguna • minyak goreng • Air Es • Bahan Saus : • wortel • timun • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih ukuran sedang • daun bawang • Saus tomat • Saus tiram •

tepung terigu kunci biru • mentega • susu kental manis • Bahan isian : • Kuning telur • Tepung maizena • air • Susu kental manis 3 sachet @40gr

Ikan Tongkol • Buncis • Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe kriting • bawang merah • bawang putih • Jahe • kemiri ukuran besar (digoreng terlebih dahulu) • Ketumbar halus • Kunyit halus • Bumbu tambahan : •

telur ayam • Kacang bendi • bawang merah • cabe merah besar atau lebih sesuai selera • bawang putih ukuran sedang • jahe • serai • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • daun jeruk ukuran besar • Kaldu jamur • Minyak makan untuk menumis •

ikan bawal hitam ukuran sedang • bawang putih ukuran besar • Jahe • Garam

dada ayam • Bumbu halus : • bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran besar • jahe • Lengkuas secupnya (banyak juga tidak apa-apa) • s/d 3 batang serai,ambil yg bagian putinya saja • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • kemiri,cuci lalu sangrai/goreng kecoklatan • Bahan tambahan : • Garam

labu siam/melok ukuran besar (saya pake yg muda) • Udang ukuran sedang secukupnya • bawang putih ukuran sedang (tergantung selera) • bawang bombai ukuran besar • cabai merah besar • Pelengkap : • kaldu jamur • lada • minyak untuk menumis

dada ayam • Air kelapa (saya air biasa) • Gula merah • Lengkuas geprek • Daun salam • Bawang merah ukuran besar • Bawang putih ukuran besar • Ketubar bubuk • kemiri (sangrai/goreng terlebih dahulu) • Bumbu tambahan : • Garam • Kaldu jamur

tepung kunci biru • gula • butter (lelehkan) • pisang ambon matang(hancurkan/haluskan) • telur ukuran besar • Susu kental manis • baking soda • baking powder • Choco chip/Ceres

telur (diceplok beri sedikir garam saat diceplok) • Secupuknya bihun (rebus) • tomat potong kecil • wortel potong tipis-tipis • daun bawang • daun seledri • s/d 4 siung bawang merah ukuran sedang,iris tipis goreng • Bumbu halus : • siang bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran sedang • jahe • Bumbu tambahan : •

Dada ayam • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri ukuran sedang (disangrai dulu(digoreng) • daun salam • Jahe satu ruas kecil saja • Lada bubuk • Ketumbar bubuk • Bumbu tambahan : • Gula merah • Kecap manis •

Jamur tiram • Daun pisang • Lidi/Tusuk Gigi • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabai merah keriting • Kunyit bakar • Garam • Gula • Kaldu jamur (boleh skip) •

kentang • kornet pronas,saya pakai yang rasa pedas • daun bawang • telur • kaldu jamur(bisa diskip) • ladaku • garam • minyak goreng • Bumbu halus : • Bamer • Baput

cabai besar • bawang merah • tomat ukuran sedang/sepotong jeruk sambal • ajinomoto(bisa diganti gula) • garam • minyak untuk memblander dan menumis