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Leandro Aguilar

hola soy LEO... y los invito para que juntos disfrutemos de la COCINA logrando llevar a cada mesa familiar un poco de nuestro AMOR. te invito a que veas mi fanpagehttps://www.facebook.com/Cuccina-Leon-1391797581125198/about/?tab=page_info

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Volcán de chocolate con salsa tibia de kiwi

Claras • Yemas • Azúcar impalpable • Manteca (pomada) • Harina 0000 • Chocolate semi amargo • Kiwi • Lima • Azúcar • Agua • Miel
Volcán de choco
Pizza de pollo

harina 0000 • aceite de Oliva • levadura fresca • sal • agua segura • tomates medianos o 500g de tomates enlatados • cebolla mediana • orégano fresco o seco • albahaca • Sal • pimienta • azúcar •
4 a 6 raciones
Pan mediterraneo

harina 0000 • levadura • agua • sopera de sal • aceite de oliva o neutro • queso en fetas • cantimpalo • jamón • queso cremoso • tomates perita en concasse (sin piel y sin semilla) • ajo • aceitunas •
60 minutos
Tiramisú

a 800grs vainillas • café fuerte con 2cdas de azúcar • licor de café • yemas • azúcar • agua • queso mascarpone • crema de leche • cacao amargo • esencia de vainilla
10 porciones