cumi bersihkan potong potong • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • cabai rawit kecil • kemiri • tomat besar / 2 buah yg kecil • Gula merah • Garam • Penyedap • Minyak untuk menumis
ikan pindang • blondo/telengis • daun kemangi • telur • Bumbu halus : • Sejengkal kunyit • Sejengkal kencur • Sejengkal jahe • Laos sedikit saja • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah atau sesuai selera •
sayap ayam (rebus dulu) • bawang bombay • bawang putih • cabai hijau besar • saos tiram saori • Kecap • Seasoning • Lada bubuk • Minyak untuk menumis • air
hati ampela bersihkan cuci lalu rebus hingga matang • bawang putih • bawang merah • cabai (sesuai selera) • gula merah kecil • tomat • daun jeruk • seasoning
usus ayam rebus lalu bersihkan dan potong2 pendek • bawang bombay iris2 • bawang putih iris2 • cabai iris2 (sesuai selera) • sejengkal laos geprek • saori • kecap • seasoning • minyak goreng • daun jeruk