kentang • cabe keriting • bawang putih • kacang tanah (optional) • kaldu jamur • garam • gula merah batok (yg berbentuk setengah lingkaran) • minyak untuk menggoreng
ubi ungu • tp.ketan / tp.tapioka (me : tp.tapioka) • kelapa parut (resep unti kelapa ada di resep sebelumnya) • daun pisang (panaskan diatas api kompor)sisihkan • garam • air • minyak sayur utk olesan daun pisang
tempe ukuran panjang • bawang bombay ukuran sedang • kacang panjang (rp.3000) • kaldu jamur / kaldu ayam • garam • minyak untuk menggoreng • cabe merah • kecap ukuran sedang • daun salam • air
tp.tapioka • tp.terigu • garam & lada • penyedap rasa (boleh skip bila kurang suka) • boncabe • bawang putih • minyak utk menggoreng • air utk merebus adonan
ubi ungu,kupas kulitnya,cuci bersih,sisihkan • tp.tapioka/tp.sagu/tp.aci ayak menggunakan saringan tepung • gula aren/gula merah • gula putih • garam • air • Larutan tp.maizena (2sdm tp.maizena + 4sdm air,aduk) • daun pandan,cuci bersih buat simpul
kentang ukuran sedang • tp.maizena • Air es • garam & penyedap rasa • Wadah berisi air • minyak utk menggoreng • mayonaise & saus cabe/tomat utk cocolan