ikan nila (boleh ikan apa aja, kepala kakap paling endol) • Minyak untuk menggoreng ikan. Kalo saya ga di goreng dulu • bawang putih • bawang merah • jahe • sereh • daun salam • daun jeruk • cabe merah aku campur am hijau biar cantik • cabe rawit biar tambah seger • perasan jeruk nipis atau lemon • tomat, aku yg ijo •