Dapurious™

Bahan Daging Giling/Kornet/daging asap • daging sapi • Bawang bombay (iris halus) • bawang putih (iris halus/ulek) • mentega (buat tumis) • Panaskan mentega, masukan bawang bombay dan bawang putih sampai wangi • Masukan daging dan tumis hingga daging matang • ------------ • Macaroni (rebus sampai 3/4 matang, jangan sampai lembek ya) • susu cair plain putih • keju cheddar potong dadu • keju cheddar parut (buat topping) •

pisang tanduk (lebih enak pakai kepok) • keju (diparut) • tepung terigu • gula pasir • Telur • Coklat meises • SKM putih • garam • Bahan Pelapis: • tepung terigu campur demgan 8 SDM air • Tepung Panir/Roti • Topping: •

gula pasir • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi instan (saya pakai permifan) • kentang, dikupas kukus dan haluskan (diuleg/blender) • air bersih • kuning telur • garam • mentega • Gula halus/Meises untuk topping

Tape manis (yg sdh matang) • gula pasir • garam • terigu (segitiga biru boleh) • susu cair (untuk hemat ganti susu bubuk 1,5 SDM + air • mentega (cairkan) • telur (kocok dengan mixer sampai mengembang) • kuning telur buat olesan • kismis (selera) • keju buat topping

peda asin • jagung manis di pipil • pete, kupas belah dua • Bumbu (di iris): • cabe rawit merah (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat uk kecil • garam • gula (spy gurih) • saos tiram • Minyak sayur buat numis

Bahan Kue; • telur • gula pasir • terigu • tepung maizena • susu bubuk putih • tbm/sp • mentega cairkan dan dinginkan • Vanili • Bahan ButterCream: • gula pasir dimasak (sambil aduk ya dan dinginkan) • mentega putih •

daging sapi/ayam (fillet tipis) • paprika (sy pk cabe hijau, paprika di kmpg g ada hehe) • Bumbu Rendaman: • kecap asin • kecap manis • saos tiram • madu • lada hitam haluskan • minyak wijen • bawang bombay iris • bawang putih haluskan • Jahe parut halus

terigu disangrai (pakai kalau sdh dingin) • roombuter • margarin (sy pk BB) • tepung maizena • telur (2 putih telur sisihkan) • Gula halus • Vanili • Olesan : 1 kuning telur+1/2 sdt madu