dionita

tepung terigu pro tinggi (me: cakra) • tepung terigu pro sedang (me: bola salju) • ragi instan • susu bubuk • gula pasir • telur uk sedang (52-56g isi) • air matang dingin (air es/air dari kulkas) • mentega/margarin • garam • Topping: • Meises, gula halus, selai,

ubi cilembu

telur ayam • kulit lumpia (beli di abang sayur 2000 isi 6 lembar) • wortel uk kecil • daun bawang • kecap asin • lada bubuk • kaldu bubuk

ikan layang • tepung sasa kentucky • lemon/jeruk nipis • garam • tepung terigu • air dingin • minyak untuk menggoreng

ikan ekor kuning • air jeruk nipis • garam halus • minyak untuk menggoreng dan menumis • Bumbu halus: • cabe rawit merah • cabe merah kriting • tomat, potong • garam kasar • gula pasir • daun salam • bamer iris tipis

Bahan A: • kuning telur • telur utuh • minyak sayur • santan kental (me: kara 65ml + air) • pasta pandan • tepung kunci biru/pro rendah • Bahan B: • putih telur • gula pasir kastor/butiran halus • CTT (cream of tar tar) / 1 sdm air jeruk nipis

Tepung Ketan • Tepung Beras • Tepung Kanji/Tapioka • santan (resep asli 400ml kara + 500ml air, me: 2 bungkus santan kara kecil + 770ml air) • gula pasir • garam • vanili • Pewarna

atau 500g kulit pangsit tipis • g-200g kacang tanah • minyak untuk menggoreng • Bumbu Halus: • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • gula merah • gula pasir (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • Air • minyak utk menumis

kacang hijau • jahe geprek • garam • vanili/ 1 lembar daun pandan ikat • gula murah uk sedang • gula pasir • santan kara • Air

Bahan A • telur • gula pasir • SP/emulsifier • Bahan B • tepung terigu • backing powder • Campur, ayak, sisihkan • Bahan C • santan • minyak goreng • Bahan D •

ayam kampung (8 atau 9 ons) • daun pisang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar sangrai • kemiri sangrai • air asem • gula merah • jahe atau lebih • kunyit bakar •

Bahan di Ayak: • tepung terigu serbaguna • coklat bubuk • backing powder • Bahan di Mixer: • telur • SP/TBM/OVALET • gula pasir • garam • vanili bubuk • Bahan dilelehkan: • DCC •

tepung tapioka • tepung beras • santan kekentalan sedang • gula pasir • vanili bubuk • garam • Pewarna hijau, perisa pandan, perisa coklat & perisa vanila

Bahan Isi: • telur rebus potong jadi 4 lalu di potong kecil-kecil • Bahan Cilok: • tepung tapioka • tepung terigu (me: 🔺 biru) • air panas (mendidih) (lupa g di ukur) • bawang putih bubuk (bisa pakai yg fresh) • garam (sesuai selera) • royco ayam • daun bawang (opsional) • merica bubuk • air untuk merebus (tergantung besar kecilnya panci)

Bahan di lelehkan: • choco chip (bs di ganti dg DCC) • UHT • Bahan ayak: • tepung terigu • BP • BS • garam • Bahan mixer: • gula pasir halus • butter • SP •

kacang tanah sangrai/goreng • gula merah • kencur • cabe rawit • bawang putih • air asem • daun jeruk (lebih juga boleh lbh enak dan harum) • garam

Lemon • Jeruk nipis • madu murni • air hangat • Gula batu • jahe geprek • Daun mint • Air minum • Es batu secukupnya (optional)

ikan tuna • es batu • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • garam • merica bubuk • minyak wijen • tepung sagu tani (bisa di ganti tapioka) • putih telur • Bahan tambahan: • Es batu & air u/merendam bakso setelah di bulatkan • Air untuk merebus

tongkol • cabe merah keriting • cabe hijau besar • cabe hijau keriting • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang putih • bawang merah • garam • lada bubuk • kecap manis • Minyak untuk menumis

daging sapi • daun bawang • bawang bombay besar • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • Jahe • Kecap manis • kecap asin • garam • tepung tapioka • minyak untuk menumis •