#طبخات_عائلتي

دجاج تندوري الكبير, زبده, بصلتين كبار, ثوم, طماطم, فليفله, روب, التوابل:, ملح, كمون, كزبره, كاري

بطاطا 🍠 وسط, باذنجان 🍆, كوسا 🥒, بصل وسط🌰, فليفلة 🌶, بندورة فريش🍅, لحمة 🍖 ناعمة, بندورة عصير 🍅, بندورة حب 🍅, ماء, زيت زيتون, فلفل اسود

صدرين دجاج مقطعين مربعات, بصله مفرومه, زبده, ثوم, ملعقهً كبيرهً زنجبيل مفروم, صلصه, طماطم مقطعه مربعات, نعناع, بهار هندي ماسالا, بهار هندي أي نوع تحبيه, علبهً زبادي, عويدي

طحين رقم واحد, ملح, زيت, ماء العجن

ورق عنب مسلوق أو برطمان ورق العنب المعلب, أرز مصري, بصلات مقطع قطع صغيرة, طماطم مقطع قطع صغيرة, فلفل رومي مقطع صغيرة, ثوم مقطع شرائح رفيعه, نعناع اخضر مفروم, كزبرة خضراء مفرومة, شبت مفروم, صلصه طماطم, دبس الرمان أو حسب الرغبه, زيت

لحم, روب, رز مغسول ومنقوع, بصل كبار, كزبره خضراء ونعناع, عصير ليمونه, ملح , ماجي, لون برياني, على الوجه, ( بهار برياني., كزبره بودرة. , فلفل احمر

دجاجة, فلفل أسود, ملح حسب الحاجة, كركم, ثوم, زيت زيتون, الخس المقطع, خيار, طماطم, ليمون, بقدونس, ملح حسب الرغبة

دقيق اسمر, دقيق ابيض, بيضات, زبده طريه, سمنه, حليب مبخر مركز, ماء فاتر للعجن حسب الحاجه, ملح, سكر, خميره, زبده مذابه, زيت

كبدة مقطعة زي الشاورما او اصغر تقطيعه (عصافيرى), ثوم مفروم, فلفل بارد مفروم مع الثوم, فلفل حار (حسب الرغبه), فلفل بارد مقطع, عصير ليمونه, خل, ملح, فلفل اسود, كزبرة مطحونه, كمون, شطه

معكرونه, زيت لتحمير المعكرونه , شوربه لتسوية المعكرونه أو ماء مغلي, صلصه طماطم, ثوم مفروم, مرقه دجاج أو ملح, فلفل اسود

رز, سمك كنعد, بصله كبيره, صنوبر, زبيب, جزره مبشوره, بهارات مشكله, بهار سمك, ملح حسب الرغبه, هيل, قرنفل, دارسين

شرحات دجاج منظفة, ملح, بهارات مشكله, فلفل اسود, زعتر او ريغانو, زنجبيل بودرة, ز يت ذرة, عصير حبة ليمون, طحين, بودرة ماجي, ماء , بصل مفروم ناعم

صدور دجاج, لتبهير الدجاج:, فلفل كشميري , جراما ماسالا, ملح, لتحضير صلصة البتر تشيكن:, زيت نباتي, كمون, فلفل كشميري, ثوم, زنجبيل مطحون, بصله

ارز بسمتي, اطراف دجاج, بصلة مرحية, ثوم, طماطم صغيرة مرحية, طماطم مصبرة, ملح, كمون, الحانوت, ورقة رند (غار), زبيب, مكسرات للتزيين

بسله (بازيلا), جزرتين مقطعين, بصله متوسطه مفرومه, ثوم مفروم ناعم, عصير طماطم, صلصه طماطم, شوربه لحم, ماجي, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, سمن أو زبدة أو زيت

لحمة روستو, بطاطا, جزرات كبار, ثوم, زبدة, ورق غار , عيدان قرفة , حبات هيل , فلفل اسود, بصله كبار للسلق, طحين

دجاجه كامله وزن, زبده, زبادي, زيت زيتون, فلفل اسود, بابريكا, زنجبيل مطحون, هيل مطحون, قرفه مطحونه, معجون طماطم, كركم او كم خيط من الزعفران, عصير نص ليمونه

معكرونة سباغيتي, جزر, بطاطا, بصل, ثوم, بهارات, فلفل اسود, ماجي, فلفل رومي, كاري طازج, كريمة الطبخ الجاهزه حجم صغير

كبة مفرزة, للصلصة نحتاج:, زبادي, نشاء, ماء, ماجي, نعناع يابس, ملح

فشة خاروف مغسوله ومسلوقه, ثوم, قرنين فلفل اخضر حار, كزبره خضراء, ملح, فلفل اسود, جنزبيل ناعم, معلقه كمون, توم بودر

باذنجان, لحم محموس بالبصل والبهارات والملح والفلفل, زيت زيتون>حسب الحاجه, طماطم, صلصه حمرا, طماط مهروسه, رشة كزبره, ثوم , ملح, ملعقه كبيره صلصة ديروني

أرز حسب الكمية المرغوب فيها, عدس, كشري, معكرونة, ماء , ملح حسب الرغبة, طماطم, ثوم, خل, بهارات, كمون, فلفل حار حسب الرغبة

بيض مسلوقة ومقشرة ومقلية بزيت غزير, بطاطس مقطعة لمكعبات كبيرة, بصل مبشورة, ثوم مهروسة, زنجبيل صغيرة مبشورة , كركم صغيرة مبشورة, طماطم مبشورة, صلصة طماطم, زيت زيتون للطبخ, البهارات: , ملح حسب الرغبة , بودرة كاري

فريكة , دجاجة نظيفة ومغسولة, خضار مجمدة (بازيلا وجزر), بصلة متوسطة, ملح /, فلفل اسود, مكسرات مقلية, للزينة, بصلة مقطعة شرايح, خل , عصير ليمونة, ملح /, فلفل اسود /

بيضات, طماطم, زبدة , ملح, بهارات مشكلة

عدس بنى, بصله متوسطة صغيره مقطع صغير, طماطم مبشوره او عصير, ثوم كبير مهروس, فلفل اخضر صغير بارد او حار حسب الرغبه مقطع صغير جدا, معلقه صلصه طماطم, سكر, ملح, فلفل اسود, كمون, بابريكا

بف باستري جاهز, الحشوه:, صدر دجاج مسلوق ومفتفت, مشروم مفروم, جزر مبشوره, من فلفل الاخضر والاحمر والاصفر مفروم صغير, بصله مفرومه ناعم, بقدونس او كزبره مفرومه ناعم, بهارات مشكله, ملح وفلفل اسود, للقلي:, زيت نباتي

دجاج, رز بسمتي, خضار مشكل, مرقه دجاج, ماء مغلي, بهارات دجاج, هيل و ورق لورا, فلفل اسود, ملح, طماطم, مايونيز, زبادي

عوال, بصل روس , ليمونات أخضر, فلفل احمر, ملح, زعتر, سمن, للبصل

دجاج اي حجم حسب الرغبه, بطاطس, كزبره, ملح حسب الرغبة, بهارات , ليمون , زيت زيتون