#مقبلات

حمص مسلوق, زبادي, ونصف كبار طحينة, ملح حسب الرغبة, عصير نصف ليمونة, ثوم مهروس

باتنجان, فليفلة خضراء, بصل أخضر, بندورة, طحينة (هردة) ملح فلفل أسود، ثوم بودرة، بصل بودرة زيت, عصير ليمون

خبز لبناني مقطع, سماق, خيار مقطع مكعبات, جزر مقطع مكعبات, صرة بربير, صرتين جرجير, فليفله كبيره مقطعه, شمندر مقطع مكعبات ومغلي في ماء, من حبوب الشيا, ذرة حجم صغير, طماطم كرزيه مقطعه حلقات, الرمان

كوسى متوسطة الحجم, لبن زبادي قليل الدسم, نعنع ناشف, ثوم صغير, ملح حسب الرغبة, زيت زيتون, فلفل حار صغير حسب الرغبة

باذنجان, صلصة البستو, جبنة حلومي, طماطم, للتزيين: , اوراق ريحان وكبر (capers), من الخبز الفرنسي

طماطم, فلفل احمر حار, بقدونس, ثوم, ملح حسب الرغبه, معجون طماطم, بابريكا

حبوب الكينوا, حبوب بذر الكتان, لوز مكسر, خيار مقطع, جزر مقطع, شمندر مبشور, صرة بربير, طماطم كرزيه, جبن كيري, للتتبيل:, دبس الرمان

جلاش, لبنة, زعتر, سمن مذاب, للوجه: حبة بركة او رشة سمسم

توست اببض او بر, تونة, بصلة مقطعه مكعبات, ثوم, فلفل رومي مقطع, ملح وفلفل اسود, ملعقة صلصة طماطم, عصرة ليمون, جبن سايل, جبن سايل, مايونيز, قشطة

باذنجان مقطعه اصابع, فلفل رومي كبيرة مقطعه اصابع, صدر دجاج مقطع صغار, ملح فلفل اسود, جبن سايل

معكرونة اي شكل حابين, لحم مفروم, بصلة مهروس, ثوم مهروس, ملح, فلفل اسود, زبدة او ثلاث ارباع كوب زيت زيتون, طحين ابيض, حليب سايل, جبن موزاريلا, اوريجانو او بقدونس مفروم

بطاطس كبيرة, زيت زيتون, ملعقة كاتشب, مايونيز

حمص جاهز, ماء, ملح او اقل اذا ماتحبو المالح, فلفل اسود, كركم, ثوم بودرة

برجر دجاج مجمد (استخدمت شركة هرفي), طماطم, خس, مرتديلا او ديك رومي او(نقانق), بيض مقلي 🍳, مايونيز او كتشب حسب رغبتكم, واهم شي خبز برجر او تورتيلا, مخلل خيار

باذنجان متوسطة, ملح, فلفل اسود, عصرة ليمون, لبن او ملعقتين كبيرة زبادي, نعناع مجفف او مفروم فرم ناعم

برغل مغسول ومنقوع, يد لحم مفروم, ملح صغيرة, بصل مفروم, ثوم, فلفل اسود, كمون, لحم مفروم, بصل مفروم, ثوم مهروس, ملح, دبس رمان

حمص جاهز, زبادي, ثوم, ملح او اقل, زيت زيتون, خبز مقطع مكعبات مقلي

جزر مبشورة, كوسة مبشورة, ملفوف مقطع صغير مقدار, فلفل حار مفروم, بيضتين, اقل من ملعقة صغيرة ملح, فلفل اسود

باذنجان أسود, عصير ليمونتين (حامض), ثوم, طحينة, ملح, زيت زيتون

باذنجان الكمية حسب الرغبة, زيت الزيتون, ملح, فلفل اسود, بودرة الثوم

باذنجان متوسطة مقطعه مكعبات, بصلة متوسطة مقطعة مكعبات-فصين ثوم مفروم, فلفل اسود, كركم بودرة, نعناع مجفف, نعناع مجفف, جوز مفروم, كريمة طبخ, للتزيين بقدونس

او 4 باذنجان, ثوم مفروم, زيت زيتون, طحينه, زبادي, عصير ليمونتين, ملح, باذنجان مقطعه مكعبات صغيره, فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره, بقدونس مقطع, حبوب رمان, فلفل حار مقطع (اختياري)

دجاج استريبس, بصل اخضر طويل مقطع, من كل نوع :- صوصيا صوص / تتبيله فرنسيه/ كاتشب/ثاوزندايلند "تقدري تستغني عن ثاوزندايلند”, بطاطا مقليه, خبز تورتيلا

خيار, فلفل حار, ملح هيملايا, خل ابيض, ثوم شرحات, كزبرة خضراء او كرفس

خيار مقطع, من الملح, شطه اي نوع (استخدمت كرستال), زيت زيتون, سماق, فلفل كايين او اي فلفل احمر باودر او بابريكا حاره, بذور سمسم ابيض

اندومي, بيض, بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات صغيرة, زبادي, ليمونة معصوره, شطة سائله, خردل, بصل اخضر مفروم ناعم

ورق عنب طازج او معلب (غير محشي), زيت نباتي او زيت زيتون(يُفضل زيت زيتون بس ماكان متوفر عندي كمية كبيره), بصل مقطع ناعم, طماطم مقطعة ناعم, ثوم مهرووس, فلفل رومي مقطع صغير, معجون طماطم, ملح(ملعقه معياريه), بهارات المحشي(ملعقه معياريه), بُن تركي (ملعقه معياريه), ملح ليمون (ملعقه معياريه), +1/2 كوب برغل خشن بعد النقع لمده ساعة

بطاطس مسلوقه(متوسطة-كبيره), ملح, فلفل اسود, بهارات ايطاليه, زيت زيتون, صلصه بيتزا جاهزة, جبن موزاريلا, زيتون اخضر شرايح, تيركي مدخن ىق, طماطم مقطعة شرايح طويله

مكرونه اقلام بالكينوا (ممكن استعمال اي نوع), خياره مبشوره, جزره مقشره ومبشوره, بصل صغيره مقطعه شرايح طويله, فلفل رومي اخضر مقطع شرايح طويله, ذره مجمده, فاصولياء حمراء, زيتون اسود, زيتون اخضر, دجاج بايت مفتت او مقطع, زبادي قليل الدسم, خردل