#sopa

maní pelado crudo, pollo dividido en 10 presas, agua, cebollas medianas picadas en cubos no muy finos, zanahorias medianas picado en bastoncitos, pimentón (morrón) picado en bastoncitos pequeños, de taza de vainitas picados no muy finos, repollo picado en juliana fina, papas holandesas medianas peladas y partidas a la mitad, papas holandesas medianas picados en bastoncitos bien finos, fideos macarron, pepas de pimienta negra +o-

zanahoria (3 zanahorias), cebolla (1/2 cebolla), ajo, curry (mezcla de especias), cúrcuma, sal marina, pimienta recién molida (sólo para acabar el plato), aceite de oliva virgen extra, leche de almendras (120 ml aproximadamente), caldo de pollo o vegetal

Verduras, agua, Extras: queso rallado, queso fresco, fieos, arroz

Arvejas congeladas, cebollas de verdeo, puerro, apio, zanahoria, perejil, agua, crema de leche, manteca, aceite de oliva, sal gruesa, ajo en polvo

Papas medianas, Batatas medianas, Boniato pequeño, Calabaza anco batata, Cebolla mediana, Zanahoria grande, apio con sus hojas, Mazorcas de choclo, Sal (poca) y pimienta, Agua lo más pura posible, Queso crema, Leche

🥣 300 g de tallo de apio (les dejo enlace de receta para aprovechar las hojas), 🥣 1 papa mediana a grande, 🥣 1 puerro, la parte blanca, 🥣 1 cebolla mediana, 🥣 2 dientes de ajo, 🥣 700 ml de agua caliente, lo más pura posible, 🥣 2 cdas aceite de oliva VE, 🥣 Al gusto sal y pimienta

🍅 ½ kilo de tomates maduros, de preferencia peritas, 🍅 1 diente de ajo, 🍅 ½ pepino, 🍅 ½ pimiento verde, 🍅 5 cdas AOVE, 🍅 1 cda vinagre (yo usé casero de manzana sin pasteurizar), 🍅 Un pedazo de pan duro, 🍅 C/n agua, 🍅 Al gusto sal fina

🫕 2 cdas de aceite de oliva virgen extra o de girasol alto oleico, 🫕 1 cebolla morada, 🫕 1 tomate, 🫕 2 o 3 remolachas según tamaño, 🫕 1 zanahoria, 🫕 1 o 2 papas según tamaño, 🫕 c/ n agua o caldo de verduras hecho en casa (calcular 1,5 litro aprox.), 🫕 Al gusto sal y pimienta, 🫕 1 ramita de romero fresco (opcional)

champiñones, hongos de pino secos, huevo por persona, papa mediana, cebolla pequeña, puerro, Aceite, ajo

🇫🇷 3 o 4 puerros, 🇫🇷 2 o 3 cebollas de verdeo, 🇫🇷 3 papas medianas, 🇫🇷 1½ litro de agua, 🇫🇷 500 ml leche, 🇫🇷 ½ taza de crema de leche, 🇫🇷 3 cdas de manteca, 🇫🇷 Al gusto sal y pimienta, 🇫🇷 1 cdta de ciboulette picada para topping

acelga, cebolla chica cortada fina, morrón rojo en tiritas, zanahorias, zapallo o calabaza, zapallitos verdes, tomate, papa, batata, ramitas apio y perejil, sal

portobellos, zanahoria, puerro, cebolla, ajo, Aceite oliva, crema de leche

plantitas de espinaca, cebolla blanca, Cebolla de verdeo , zanahoria, Zapallo , Anquito, tomates, apio, Sal , fideo para sopa de su preferencia, agua

un coliflor, grande de espinaca, ajo grandes, calabaza, Sal a gusto

caldo de pollo, puerro cortado, cebolla cortada en cubos, ajo picados, manteca, harina, mostaza Dijón, crema de leche, Panceta, Salpimentar a gusto

Calabaza, Papas, Zanahorias, Cebollas, Puerros, Choclos, Laurel, perejil, etc, Sal y pimienta , La sopa siempre va a quedar amarillo-naranja por la calabaza y las zanahorias, pero el sabor va a variar de acuerdo a los demás ingredientes

espinaca, ajo, cebolla, zanahorias, calabaza chica, fideos municiones o arroz (a preferencia), caldo de verdura, a gusto Sal y pimienta

hamburguesas o 250 gr de cualquier carne, choclos, zanahorias, cebolla, zapallitos, zucchini, berenjena, calditos en cubo verduras, Sal, pimienta, cúrcuma, pizca de comino

zapallito verde grande en cubos, albahaca a gusto, espinacas, cebolla de verdeo picado, apio picada, pimienta molida. Opcional, ajo. Opcional, puré de papa instantáneo, perejil, caldo de verduras reducido en sodio. Opcional, queso rallado. Opcional

zapallo cabutia o calabaza, papa mediana, cebolla, ajo, puerro, Aceite de oliva, Sal, pimentón ahumado, Agua caliente