de leche entera (una opción es agregar 800 cc. de leche y 200 gr. de crema de leche para obtener un resultado extra cremoso), de arroz (preferentemente: doble carolina, o uno de grano largo fino, hay quienes utilizan el más económico, queda a elección), de azúcar, de canela (si es que son chiquitas), cáscara de Limón (retira la parte blanca de la cáscara del limón, dejando solo la piel), de canela en polvo (para servir: si no te gusta la canela, podés agregarle dulce de leche, o pasas de uva por arriba)