Recetas de Criollitos (101)

suprema, pan criollitos, hojas verdes, tomate, condimentos varios (detalle en fotos)

🇦🇷 250 g harina 000 + algo extra para enharinar y espolvorear, 🇦🇷 3 g levadura seca, 🇦🇷 1 cdta azúcar, 🇦🇷 1 cdta de sal, 🇦🇷 50 g manteca a temperatura ambiente (25 + 25), 🇦🇷 125 ml de agua (aproximadamente)

harina, de sal, azúcar, agua, de levadura seca o 15 gr fresca, de manteca o grasa, de maicena

Chicharrón, harina común, sal, agua tibia, grasa, levadura seca, azúcar, harina, Agua tibia, grasa, Harina para espolvorear

harina, grasa, sal, agua tibia, levadura seca, azúcar, harina, agua tibia, grasa, Harina para espolvorear

Hummus (ver receta), Salsa criolla 3 cdas.(ver receta)

harina 0000, aceite, levadura fresca, Agua, Sal, EXTRA : 2 CUCHARADAS DE GRASA VACUNO

harina (000), levadura fresca o 5g de levadura seca, grasa, colmada de sal, agua ambiente, grasa, harina

harina común o de fuerza, sal, levadura seca instantánea, azúcar, agua tibia, grasa derretida para la masa, grasa derretida para pincelar

levadura seca (10 gr) o levadura fresca (50 gr), Azúcar, Harina, agua tibia, harina común 000, grasa bobina derretida, sal fina, Agua tibia, Harina extra para espolvorear, Grasa extra para pincelar (75 gr aprox)

Harina 0000, Levadura fresca, Agua, c/ de sal, azúcar, Grasa pomada

Harina 000, Miel, Grasa de cerdo o vaca, Sal, azúcar, agua tibia, Levadura seca, Carne de cerdo horneada, Aceitunas, huevo duro picado

harina común 0000, sal, levadura seca instantánea, azúcar, agua tibia, manteca o Margarina, harina común (30gr), Margarina pomada

harina fortín, tipo 0, de trigo, grasa vacuna, sal, Levadura, Agua

harina 000, agua tibia, levadura fresca, sal, azúcar, grasa

Harina leudante, Sal (ahumada de panceta), Grasa, Agua tibia

levadura fresca, azúcar, harina, harina 0000, de sal, de leche, manteca, de aceite, huevo

harina 00/000, y ½ caduta de levadura en polvo (seca), Azúcar, sal fina, Grasa 90 gr(yo usé manteca), Agua 550 cc aprox, Para el hojaldre use 350 gr de manteca

harina común, levadura en polvo, aceite girasol (para la masa) /1 huevo, sal / 1 cucharada cucharada de azúcar, agua tibia, harina comùn, aceite de girasol

harina 0000, agua templada, sal, extracto de malta, cda.grasa (vacuna o cerdo), levadura fresca

🔹Esponja, agua tibia, levadura seca o 25 g levadura fresca, cdita. azúcar, 🔹Masa, harina 000 o 0000, agua, sal, grasa, 🔹Empaste, grasa, harina

Harina 000/0000, grasa cortada en cubitos y pomada, levadura seca o 30 gr de levadura fresca, Agua tibia, Sal a gusto, azúcar, Para el empaste 100 gr de grasa

harina 0000, grasa de cerdo, sal, levadura fresca, agua tibia, extracto de malta

harina (podés usar 000 o 0000), levadura fresca o 5 gr de seca, agua, sal, manteca para la masa (podés usar grasa), manteca para pincelar(podés usar grasa)

harina leudante (o común 4cdtas polvo de hornear), Mantea, polvo de hornear, Sal, Agua Cantidad NecesariaAprox, Empaste, manteca, harina

harina 0000 (yo usé 000 porque no tenía otra), sal, grasa vacuna o manteca (yo usé grasa), levadura, agua, azúcar

grasa, grasa, harina, sal fina, levadura común, azúcar, grasa, Agua

harina común, levadura fresca, Sal 🌸, azúcar, Agua

agua tibia, levadura seca o 10 gr levadura fresca, azúcar, harina, harina 000/0000, manteca o grasa, sal

harina, polvo de hornear, sal, manteca, agua tibia, manteca, aceite, harina