Recetas de Guiso vegetariano (559)

Harina Pan, Garbanzos, Gluten aliñado, Pimenton rojo, Pimenton verde, Ají dulce, Cebolla blanca, Cebollín, Ajo porro, Papas, Zanahorias, Ajos

zapallo, choclos tiernos cortados en rodajas de tu pulgar, grande de queso criollo, mantequilla, sal , pimienta y comino

cebolla, zanahoria, papa, zucchini, de zapallo anco, de morrón rojo, lentejas cocidas, puré de tomate, Agua, caldo de verdura, Sal, Pimienta

cebolla chica, pimiento rojo, zanahoria chica, Coreanito, soja texturizada, arroz, puré de tomate, ajk, agua hervida

🍁 2 cdas de aceite, de oliva virgen extra mejor, 🍁 1 cebolla, 🍁 1 zanahoria, 🍁 4 dientes de ajo, 🍁 ½ zapallo anco (¡aprovechar la temporada! B. B. B. bueno, bonito y barato), 🍁 1 cda de tomate concentrado (ver punto 2), 🍁 C/n agua, 🍁 1 taza de garbanzos texturizado (puede reemplazarse por los garbanzos de conserva, o si uno ya los tiene hervidos en casa), 🍁 Al gusto condimentos (en el punto 4 les cuento los que yo usé)

lentejas, ajo, cebollas medianas, morrón, zanahorias chicas, papas chicas, choclo, hongos portobello (1 bandeja), puré de tomate en caja (500 gr), agua caliente o caldo, Sal, Pimienta

Soja texturizada grande, lata de tomates 🍅, Cebolla 1, zanahorias 3, apio, perejil, sal, pimentón, comino, ají molido, orégano en cantidad abundante. Chorrito de vino

y 1/2 cebollas, puerros, apios, porotos pallares, porotos blancos, maíz blanco partido (pisado), y 1/2 litros de agua o caldo vegetal (aprox), zapallo criollo o cabutia, zanahorias, cebolla, pimiento rojo, plantitas de verdeo

🫘 250 g maíz blanco pisado, 🫘 250 g porotos, los que prefieras, 🫘 10 a 15 cdas aceite de maíz o girasol, 🫘 1 calabaza mediana, o el zapallo que prefieras, 🫘 Algunos vegetales de estación para el sofrito (ej cebolla, morrón, zanahoria, ajo, papa, puerro, verdeo), 🫘 Abundante agua para lavados, remojos y cocción, 🫘 Condimentos: sal, pimienta, pimentón picante ahumado (sugerido Merkel), comino, laurel

garbanzos, carne cortada en cubos, cebolla grande, cebollas de verdeo, tomate grande, orégano, eneldo, aceite de oliva, queso rallado a elección, agua

fideos o arroz, zanahoria, cebolla, morrón o locote, laurel, orégano o tomillo, tomate, sal, aceite de oliva, ajo, arvejas (opcional), proteína de carne de soja

zanahoria, batata, cebolla, arvejas, flor brócoli, zapallo, papita, calditos de verdura, arroz doble carolina (1 por persona), las de café, agua

zanahoria, apio, cebolla, ajo, arroz, arvejas, verduras, repollo morado, tomate, papines, agua

🍚 2 tazas de arroz (usé parboil pero va cualquiera), 🍚 2 tazas de legumbres (usé porotos negros, pero va cualquiera), 🍚 3 cdas de aceite, la que uses, 🍚 3 o 4 dientes de ajo, 🍚 1 cebolla, 🍚 1 morrón rojo, 🍚 3 tomates peritas, 🍚 1 zanahoria, 🍚 Cualquier otra verdura que les haya quedado por ahí, 🍚 Al gusto condimentos (usé sal, pimienta, comino y orégano)

Cebolla, Morrón verde, Puré de tomate, Arroz, Laurel, Orégano, Condimento para tuco, zanahoria, batata, papa, Lentejas de caja , Queso rallado para acompañar

arroz (doble carolina), aceite, ajo, cebolla, puerro (chico), ají, zanahoria, tomate, zapallito, berenjena, arbolitos de coliflor, boniato

pimiento (mezclé rojo y verde), cebolla chica, zanahoria grande, zucchini, papa chica, tomates perita maduros, arroz, porotos, Sal, pimienta, orégano, pimentón y cúrcuma a gusto, aceite, Agua cant. nec

calabacín en trozos medianos, chauchas cocidas, Condimentos , Caldo de verduras, garbanzos, cebollitas de verdeo, ajo, zanahorias chicas en rodajas

porotos frutillas, aguja sin hueso, carre de cerdo, chorizos, cuerito de cerdo, ajo, perejil, , orégano,, adobo,, ajo en polvo,, pimentón,, pulpa de tomate,

Lentejas, Arroz, Zapallo, Papas, Cebollas, Pimiento rojo y verde, Zanahorias, Condimentos a gusto

papa mediana, cebolla, morrón rojo, ajo, zanahoria, lentejas, puré de tomate, caldo de verduras, Especias varias

soja texturizada, lentejas (rápidas), papa grande, zapallo (similar cantidad a la papa), cebolla chica, zanahoria, tomates, aceite, agua, huevo, Condimentos

Calabaza, Zanahoria, Garbanzos, Tomate, Morrón, Cebolla, Perejil, Laurel, Aceite de oliva

Cebollas Medianas, Puerro, hojas de apio, Zanahorias, Zapallo, Sal pimienta Orégano Pimienta Ají Molido Pimentón dulce, Cebollas de verdeo(optativo pimiento y cebolla), Maíz Blanco, Porotos Pallares, Porotos

lentejas secas, panceta, pulpa, chorizo colorado, choricito común, cebolla, cebolla de verdeo, morrón, ajo, zanahoria, papas medianas, puré o triturado de tomate

papas en cubos regulares, calabaza en cubos, zucchini pelado y sin semillas en trozos rectangulares, zapallito de tronco pelados y sin semillas en cuadraditos, zanahoria mediana en medialunas finas, PUERRO en brunoise chica, ajo machacados, laurel, Pimienta negra recién molida, pimentón ahumado, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario

pulpa de tomate, papas, zanahorias, lentejas, choclo, cebolla, morrón, arroz, Sal y adobo

zapallito de tronco, zanahoria, cebolla, tomate, papas, lentejas o arvejas, Condimentos al gusto en mi caso use provenzal, cond. Para salsa, caldito de verduras, Sal

morrón verde, berenjena, cebolla chica, zanahoria, papas grandes, boniatos zanahoria, Aceite, Sal y adobo a gusto, ajo, rúcula, Salsa de tomate, Agua

cebollas moradas, cebollas, ajo, Cebolla de verdeo y puerro, zanahorias grandes, zucchini, choclo, papa, zapallo anco, lentejas, caldo de verduras, salsa de tomate