Menta deshidratado

de carne de cerdo, costilla y chuletas, ají en vainas amarillas sin picante, cebollas moradas grandes (2 tazas de cebolla picada finamente), papas grandes enteras deshidratadas (chuño) opcional, mote de maíz blanco pelado, hierba buena o menta fresca, ajo finamente picado, sal, pimienta picante y cominos

🥗 500 g tomates cherry, 🥗 200 g queso semiduro estilo Holanda (Mar del Plata), 🥗 Un puñado de hojas de menta, 🥗 4 cdas AOVE, 🥗 1 cdta de hierbas deshidratadas caprese, 🥗 Sal (opcional)

🌱 1 lata de garbanzos escurridos y enjugados (también con alubias preparadas en casa, obvio), 🌱 Jugo de medio limón, 🌱 1 diente de ajo rallado o prensado, 🌱 1 cda tahini o 2 cdas de semillas de sésamo, 🌱 1 cda de AOVE, 🌱 1 cda albahaca y menta deshidratadas (también pueden ser frescas), 🌱 ½ cdta comino molido, 🌱 Al gusto sal y pimienta, 🌱 1 cdta fenogreco molido (le agrego porque es mi especia favorita, pero no es clásica del hummus)

zanahoria, agua, fina de jengibre, menta deshidratadas, miel, cebolla chica, ajo, manteca, vino torrontés, curry

🍦 1 banana 🍌, 🍦 1 taza de arándanos 🫐, 🍦 1 cda de mantequilla de maní o de fruto seco o de tahina, 🍦1 cdta tamaño café de maqui berry liofilizado, 🍦Algún topping, como coco rallado, fruto seco o deshidratado, hojitas de menta, semillitas, etc

pepinos grandes, vinagre de alcohol, agua, aceite de maíz (cantidad necesaria), Sal sabor (menta/jengibre)— (a gusto), ajo, laurel, Chimichurri deshidratado, Albahaca deshidratada

🍑 Un puñado de radicheta, 🍑 1 durazno amarillo, 🍑 40 g de queso azul, 🍑 Un puñado de aceitunas negras, 🍑 4 mitades de tomates deshidratados y rehidratados, 🍑 Al gusto sal rosa del Himalaya, o la que tengas (la sal es SIEMPRE opcional. Ya tiene el queso y las olivas), 🍑 Al gusto yogur natural casero con hierbas deshidratadas (usé albahaca, menta, tomate, ajo)

❣Leche descremada, ❣Stevia líquida, ❣Te negro, ❣Cáscaras de Cacao, ❣Menta deshidratada

carne molida/picada, papas, puré de tomate de 520 g, morrón rojo, morrón verde, cebolla morada, ajo, Glucosa, ají molido picante y pimentón dulce, Sal extra picante, cebolla en escamas, ajo deshidratado, Tomillo, orégano y laurel triturado, aceite de girasol y agua, Menta y cilantro frescos

Menta fresca (o deshidratada), Vodka (o alcohol etílico apto para consumo)

berenjena, tomate perita, garbanzos, quinoa, ajo, Jugo de 1 limón, Aceite de oliva, Sal a gusto, morrón, cebollas, ajo, Aceite de oliva

pechuga de pollo, frutos de la Pasionaria o maracuyá, hojas de menta o hierbabuena deshidratada/fresca, pimentón, maizena, ciruelas chicas (use frutos del ciruelo de jardín), aceite

Cebolla morada, Ají (amarillo o para vinagre), Zanahorias, Soja texturizada, Huevos duros, Aceitunas verdes, Condimentos: ajo, perejil y albahaca deshidratados, estragón, menta y curry frescos, a gto,, Sal marina con sésamo y pimiento, Mix de semillas y huevo batido, para la cubierta, Tapas p/ empanadas light

duraznos cortados en trozos rústicos, manzanas grand Smith, en trozos rústicos, damascos deshidratados, Azúcar, Mirin (sazonador japonés dulce), Pimienta negra recién molida, Nuez moscada, Canela, cebolla Blanca en plumas, Menta un par de ramitas, Vinagre de manzana, Vino blanco seco

mix se semillas (chía, amapola, girasol y lino), orégano, romero, ajo deshidratado, albahaca deshidratada, menta

carne molida, cebolla pequeña, pimiento morrón rojo, ajo, tomate, Verdeo y perejil, Jugo de medio limón, Sal, Azúcar, Condimento Baharat, Menta picada o deshidratada, Aceite de girasol

yogurt natural sin azúcar, Nueces, Olivas negras, Pimentón, Menta deshidratada o fresca, Aceite de oliva, Sal

carne magra (Yo use nalga), ajo en polvo, cebolla deshidratada, provenzal, baharat condimento árabe en dietéticas, sal, ajo molido, menta deshidratada o fresca, Limón cantidad necesaria para cubrir/remojar la carne, rapiditas bimbo, Lechuga, tomate y si querés cebolla, yogurt natural

pechuga de pollo, trigo candial, sal, ají rojo, nuez moscada, Menta, orégano, ajo deshidratado, cebolla deshidratada

polvo para hacer masa de pizza integral, Carne magra picada, morrón, cebollas, tomate perita, baharat, ajo en polvo, provenzal, Sal, pimentón, ajo molido, menta deshidratada

gallina de campo o un pollo de súper de unos dos kg, trigo candial entero, cebolla, garbanzos precocidos, generosa de mermelada de ciruela, frambueza u otra que permita glacear, menta deshidratada, jamaica y sal

menta con ramas

mata de apio, cebollas grandes, ajo picado finamente, aceite para freír, menta deshidratada (puede ser media bolsita de te de menta), vino blanco, agua, cuchta de pimienta blanca, Sal a gusto

bote de alcachofas en conservas, pimiento verde italiano, jamón serrano, tomates deshidratados en aceite, huevos, Menta, Aceite, sal y pimienta, Pan de molde

pangasius p/p, Jugo de limón, RUB de pescado (mezcla de especias para pescado), Menta piperita deshidratada, sal rosada, cuchta de mantequilla p/porción, Necesario: papel aluminio

carne de cordero o pollo. Opción vegana🌿: seitan que puedas laminar y trocear. Si lo usas, los tiempos de cocción son más reducidos, agua muy caliente, ciruelas pasas ❤️, cebolla blanca picada, zanahoria en rodajas, azafrán diluido en un poco de agua (2 o 3 cucharadas), Pasas, Vinagre de vino. Si tienes Vinagre de Miel, úsalo: te marcas un over 9000, Dátiles de TÚNEZ. Sólo sirven esos. Si usas Medjoul te dará cagalera; you know what I mean. 🇵🇸, + 1/2 cdta menta deshidratada. Si quieres fresca, también vale, cdta. Ras Al Hanout, miel

bulgur deshidratado rústico o del comercial, tomate gracias de los de ensalada carnoso, pepinillo fresco mediano, cebolla morada mediana, perejil fresco picado, hierbabuena fresca picada, limón amarillo grande el zumo, poleo menta deshidratado, perejil fresco deshidratado, yogures griegos o natural sin azúcar, aceite de oliva virgen extra, Sal fina marina la necesaria

yogurt griego, cuchta de eneldo, mayonesa, cuchta de sal fina, cuchta de menta deshidratada molida, AOVE, Jugo de 1/2 limón chico

y flores de manzanilla frescas, hojas de menta frescas, cúrcuma deshidratada, agua natural, Agave