Sucrafor

harina de almendras, huevos (326 gr. con cáscara), Sucrafor, de cucharadita de aroma de almendras amargas (sin azúcar), La ralladura de 1 limón (lo pueden sustituir por la ralladura de 1/2 naranja, queda también muy deliciosas)

Masa brisa de chocolate necesitamos:, harina de todo uso sin gluten (en mi caso Schär mix pan), azúcar glas (en mi caso Sucrafor glas), cacao puro en polvo sin gluten (0% azúcares añadidos), sal (realzar el sabor), mantequilla fría (en mi caso sin lactosa) sin gluten, yemas de huevo (yemas de huevo XL), agua, Para la crema pastelera necesitamos:, leche entera (en mi caso sin lactosa), nata o crema de leche sin gluten, yemas de huevo (4 yemas)

Sucrafor, leche (en mi caso desnatada, sin lactosa), agua, arroz crudo, canela, La cáscara de 1/2 limón, mantequilla, yemas de huevo (56 gr.), leche (en mi caso desnatada, sin lactosa) para incorporar al final de la cocción

leche, agua, aceite, Sucrafor, harina de maíz amarilla, harina de todo uso, sal (realzar el sabor), huevos (346 gr. con cáscara), levadura en polvo o polvos de hornear

queso fresco o ricotta, huevos L, yogur natural sin azúcar, Sucrafor (azúcar de Abedul y Stevia), harina de todo uso

manteca de cerdo (deberá estar en pomada, sacarla del frío un par de horas antes de hacer los nevaditos), harina de todo uso, Sucrafor (azúcar de Abedul y Stevia), Jerez seco (en mi caso he utilizado un fino), sal (la punta de un cuchillo, no más)

huevos L temperatura ambiente, Sucrafor, yogures griegos sin azúcar, harina de todo uso, limón, del cual usaremos su zumo y ralladura, colmada de levadura en polvo o polvos de hornear

Sucrafor (azúcar de Abedul y Stevia), Maizena o harina fina de maíz, levadura en polvo o polvos de hornear, huevos L temperatura ambiente, aceite de girasol, almendra molida, manzana tipo golden (cortada en láminas pequeñas y muy finas)

yema de huevo, azúcar abedul Sucrafor ®️, mantequilla a temperatura ambiente en trozos, harina de repostería, levadura química en polvo