Codillo en salsa
La Cocina De Sole @cook_2117363
Os traigo un plato que no debes dejar de probar. El codillo es una carne económica, y con esta receta vas a triunfar, pues queda muy sabrosa y la salsa está deliciosa.
Codillo en salsa
Os traigo un plato que no debes dejar de probar. El codillo es una carne económica, y con esta receta vas a triunfar, pues queda muy sabrosa y la salsa está deliciosa.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es salpimentar los codillos, y espolvorearlos con el romero, el tomillo y la Pebrella.
- 2
En una olla expres con un chorreón de aceite de oliva virgen extra doramos los codillos, una vez estén dorandos, lo sacamos y reservamos.
- 3
En ese mismo aceite, realizamos un sofrito con la cebolla picada, los ajos picados, las zanahorias a rodajitas y el tomate rallado.
- 4
Una vez realizado el sofrito, añadimos los codillos de nuevo a la olla y lo bañamos con un buen chorreón de vino. Esperamos a que se evapore el alcohol y cubrimos de agua.
- 5
Le agregamos la media pastilla de avecrem, sal al gusto y una hoja de laurél. Cerramos la olla expres y lo dejamos durante 45 minutos, Cuando abramos la olla, dejamos un poco consumir caldo si es necesario y le agregamos patatas pequeñitas dejándolos durante unos 15-20 minutos más.
- 6
Pasado el tiempo, sacamos los codillos y las patatas. Reservamos. Retiramos el laurél y batimos la salsa. Lo presentamos en el plato junto con las patatas y la salsa. ¡Delicioso!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Sole le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/1740421
http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/https://twitter.com/violetattohttps://www.facebook.com/La-Cocina-De-Sole-349347711831438/Soy Sole, aficionada a la cocina y la fotografía, te propongo recetas fáciles y económicas, para que puedas cocinar sin complicaciones.
Leer más Recetas similares
-
Calamares en salsa con arroz
Es cierto que no siempre tenemos la oportunidad de conseguir calamares frescos y de buena calidad, pero sea cual sea el tipo de calamar que empleemos, esta receta merece la pena, porque igualmente os quedará un plato para mojar pan. Y si además lo acompañáis de un arroz blanco bien preparado, suelto y en su punto, tendréis lista una comida deliciosa y la mar de completa en muy poco tiempo y con muy poco trabajo.
-
-
-
-
-
Codillo en salsa fácil
Vi esta receta tan fácil de hacer y me decidí hacerla y el resultado, buenísimo
-
Codillo en salsa de mostaza
Preparé un delicioso codillo de cerdo en olla rápida con cebolla, cerveza, caldo de pollo y mostaza. El resultado fue increíblemente tierno y lleno de sabor. ¡Una receta sencilla que definitivamente vale la pena probar! 🍖🍺🍲 #CocinaCasera #RecetasDeliciosas #CodilloDeCerdo"
-
Codillo en salsa agridulce
Si te gusta lo agridulce te va a encantar...ha salido jugosa y sabrosa..espero que disfruteis con un buen vinito rioja ...
-
Codillo asado en salsa
Mi madre hizo un codillo de cerdo al horno. Y con el trozo que sobró le hice una salsita y quedó espectacular. Espero que os guste 👌😊😊#dominó#sopadeletras
Africas Menú -
-
-
Codillo en salsa de verduras
Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=fqk07WQHUC0
-
Codillo de cerdo en salsa
🍖🥕🧄🍷🌱Una receta resultona, sencilla y económica.#RecetasConSorpresa
-
Codillo de cordero en salsa
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
-
-
Codillo de cerdo en salsa
Después de hacerlo siempre con vino blanco como me dijo mi abuela no había y compré tinto y la verdad me quedó con este resultado
-
Codillo en salsa en olla rápida
Siempre había comido el codillo estilo alemán, usando los que vienen ya precocinados, pero esta vez le pedí al carnicero uno fresco para poder hacerlo de otra manera.Ha salido muy bueno, aunque creo me he quedado un pelín corta en el tiempo de cocción: le he dado 35 minutos (ha salido tierno) pero creo que con 10 minutos más habría quedado mucho mejor.
-
Codillo de ternera en salsa😜😜
A mi no me gusta mucho la carne 🥩 pero tenemos que comer al menos una vez a la semana. Pues bien el otro día descubrí esta pieza de carne tan barata y tan buenissssima, aquí os dejo esta receta para que lo podáis descubrir😋😜
-
Codillos de cordero en salsa
Aunque la receta de codillo es un poco trabajosa, es sencilla y la carne no queda reseca, ademas la salsa tiene un sabor suave. conchibelmonte7 -
Codillos de cerdo en salsa
Hoy vamos a preparar una carne muy jugosa, también conocida como jarretes de cerdo. Son muy fácil de elaborar, sus ingredientes son muy básicos y los tenemos en cualquier hogar.Los vamos a marcar en la Olla, y haremos una salsa con las verduras, y está la batiremos con la batidora. Después irán al horno y estarán listos para desgustarlos.A los fogones.... A cocinar.
-
166. Codillo en salsa de verduras
Codillo de cerdo guisado en salsa de verduras. Muy jugoso, con la salsa de verduras muy sencilla. Un delicioso plato de carne más saludable. Yo le puse las verduras que tenía, también podeís poner zanahoria, puerro etc.
-
-
Codillos con salsa de Oporto
Codillos de cerdo asados y con una salsa de manzana y cebolla con vino de oporto.
-
-
Codillos en salsa de vino tinto, castañas y verduras glaseadas
#lasrecetasdecookpad #recetas #domino #guisos #felizcooksnap Os dejo un súper receton, una carne rica, con una salsa espectacular y unas verduras que triunfarás!! Los codillos están ubicados entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo y equivale al morcillo de la vaca(ternera). Si hablamos del osobuco es cuando se corta en sentido trasversal, es decir, en rodajas de gran grosor. Digamos que es un corte especial y se caracteriza por tener hueso con médula ósea en el centro de la carne.
-
Codillo de cerdo con salsa de verduras y patatas asadas
Una comida muy fácil de preparar y que está buenísima!Inspirada en la receta de @cocinacaseraymas , he ido por el camino rápido , y los codillos ya estaban cocidos cuando los compré.#RecetasConSorpresa
-
Codillo de cerdo con alcachofas en salsa alkale
Siempre lo había echo a la pimienta, pero me apetecía probar nuevos sabores y, ya que tenía en la nevera unas alcachofas y un poco de Kale, ¿por qué no probar?.
-
Codillo de cerdo en salsa al Oporto con setas shiitake
#libro2Sabías que : shiitake es un hongo con muchas virtudes? La setas shiitake procedente de Asia, además de ser muy sabrosas , tienen un intenso olor a madera y aporta incontable beneficioso al organismo.Estos hongos se toma frescas, deshidratados y en conserva. Si se compra secos, sin mucho más económicos y mantiene todos sus nutrientes de forma concentrada. En general se recomienda hidratar media hora en agua fría antes de utilizar en arroces o pasta.Estas setas son ricas en antioxidante, que ayuda a reforzar el sistema inmunológico, aumentando las defensas. Son muy útil contra los problemas víricos y bacterianos, como el resfriado de la gripe.Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre y a controlar la hipertensión. Favorece la digestiones lentas y aumenta la vitalidad.Las setas shiitake contiene pocas calorías, son ideales en dietas de adelgazamiento.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/1740421
Comentarios (2)