Las albóndigas son de esos platos que no pueden faltar en ningún buen recetario casero. Acompañadas de una buena salsa a base de verduras y un poco de arroz cocido, patatas, pasta, etc., se convierten en un plato completo y delicioso, pero también bastante calórico. Por eso, os voy a dar un par de trucos para convertir nuestras albóndigas de toda la vida en un plato mucho más ligero pero no por ello menos rico.#recetasdelPilar

Otro plato sencillo pero que está muy bueno

Es una mezcla entre una receta que hacía mi madre y algunas cosillas que le hemos ido añadiendo y quitando con el paso del tiempo. Ella las hizo el otro día y en lugar de zanahoria le puso patata, pero el resultado es riquísimo y muy fácil😋. Usamos la olla a presión, 20 minutos desde que empieza a hervir. He de añadir que todos los vegetales usados, son de los huertos de mi padre y mi hermano (ingredientes exquisitos) Gracias 🙂😘

Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.

#weekendreto

Receta de mi madre

Receta que me pasó mi madre, quedan muy jugosas.

#delantaldorado

Un plato riquísimo, aunque sea un plato entretenido de hacer, pero os aseguro que vale la pena hacerlo.

Hoy vengo con unas albóndigas que en casa las hago desde hace muchos años.Ya sabemos que hay muchas formas de hacer albóndigas ya que....Ver Video: https://youtu.be/VMV3jkttcBM

Las albóndigas siempre tan ricas!!! Esta receta es muy sabrosa, las setas les aportan un sabor buenísimo.

Un plato unico muy consistente y sabroso, albondigas en un caldo de pollo, jamón y patata, previamente fritas.

Albóndigas de carne de cerdo y ternera, rebozadas y fritas; se sirven con un sofrito de tomate, fáciles y rápidas albóndigas de carne. Exquisitas.

Receta de mi mamá.

Receta clásica de mi abuela y que ya va por la tercera generación

Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.