Strudel

rolo de massa folhada • xícara de chá de nozes (nossa xícara tem 200 ml) • uva passa branca ou preta • água morna para hidratar as uvas passas • maças médias fuji ou verdes • de xícara de açúcar • canela em pó • cravo em pó • raspas e suco de um limão • manteiga • pires de bolo ou pão esfarelado (mais ou menos 90 gramas) • água para grudar as pontas da massa folhada •

massa folhada • farinha de rosca • manteiga derretida • açúcar refinado • canela em pó • maçãs grandes descascadas e picadas • nozes picadas • maisena • água fervida com cravos • uva passa • açúcar de confeiteiro para polvilhar • papel manteiga

massa folhada • maçãs grandes • açúcar mascavo • uvas passas • nozes picadas • limão • canela em pó • açúcar de confeiteiro

massa quebrada ou folhada • maçãs descascadas e cortadas em lâmina • sultanas • amêndoa laminada • canela • licor de canela (opcional) • açúcar mascavado ou amarelo (opcional)

espinafres congelados (descongelar antes e espremer bem toda a água) • alheiras sem pele partida aos pedaços • alho • azeite • massas folhadas retangulares (se for enfeitar, caso não faça o enfeite, basta 1 massa) • gema de ovo para pincelar • nozes partidas grosseiramente • maçã partida em cubos pequenos

maças • massa Fillo • Manteiga Q/B • nozes • Farinha de rosca: Fiz a minha (1 pão, usei de mistura) • canela • açúcar mascavado • limão (sumo) • gema de ovo • Mel Q/B • farinha maizena • Sementes de sesamo pretas •

massa filo(a que usei traz 250 gramas) • frasco de puré de maçã (o frasco tinha 720 gramas) • Manteiga derretida, q.b, • Amêndoa triturada • Açúcar em pó • Canela