berenjenas grandes, cortadas en rodajas a lo largo 1 y ½ cm. espesor, Sal, harina, huevos batidos, pan rallado, Salsa de tomate Marinara, Queso mozzarella rallado, queso parmesano rallado, tomates triturados, Tomates cortados en dados, aceite de oliva, cebolla cortada en cuadritos pequeños