Ajo negro

pasta, aceite de oliva, anchoas, ralladura de limón, hojas de hinojo, sal, ajo negro, colatura de alici (Opcional)

ajo negro, anchoas, Ralladura de la cáscara de un limón, burrata, a 300 gramos de pasta, Sal

de merluza austral, Aceite de oliva, Ajos negros, Cebolla morada o normal para cubrir la budinera que usarás, Sal, Mantequilla, Aliños: romero, tomillo, albahaca y perejil (un poco de cada uno), Papas, Aceite de oliva, Sal, Orégano, Merquen

picana de aprox. 1 kg (la mía pesaba 1, 120gr), Jugo de medio limón, Sal de mar a gusto para la carne (sólo un poco), harina, pimiento rojo picado en tiritas, cebolla en juliana, caldo de costilla, rasa sal de mar, cuchta de aliño completo, cuchta de paprika, cuchta rasa de merkén, cuchta colmada de semilla de cilantro molida

pasta corta (yo he usado macarrones), filetes finos de pechuga de pollo, bacon, tomates cherry, Canónigos, ajo negro, vinagre de Jerez, miel, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta negra

aceite de girasol, huevo, limón, ajo negro, sal

pavo troceado para estofado, cebolla, ajo negro, piñones, Jengibre fresco rallado, miel, Salsa de soja, Aceite en aerosol al aroma de naranja. En su defecto, el zumo de media naranja, Yerbas provenzales y pimienta negra recién molida

judías verdes redondas de 500 gramos, cebolleta morada, cebolleta blanca, ajos negros, cebollino, sal, lata de atún en tomate, aceite de oliva virgen extra, limón exprimido, aguacate

coliflor, bacalao desalado, cebolla, puerro, guisantes, cayena, Perejil fresco picado, Aceite, sal y pimienta, Para el ajo, leche, aceite suave, ajo negro

arroz vaporizado (o del que prefieras usar), sepia grande congelada, pimiento verde, tomate rojo de mata, ajo, ajo negro, Especias: sal gruesa, pimienta negra, yerbas provenzales, azafrán en polvo

filetes de contramuslos de pollo deshuesados, ajo negro, vino blanco de Jerez, fino o manzanilla, Especias: sal gruesa, pimienta negra y yerbas provenzales

arroz variedad Albufera, agua, migas de bacalao desaladas, arroz de coliflor congelado, tomate natural triturado, cebolla pequeña, pulpa de pimiento choricero, allioli de ajo negro, ajo, azafrán en hebra, Aceite de oliva, Sal

bote de patatas baby enteras, mayonesa, Tabasco, chile molido, allioli de ajo negro, Sal rosa del Himalaya, Pimentón ahumado, Perejil picado congelado, Aceite vegetal

picantones, trompetas de la muerte deshidratadas (o 150 gr. frescas), cebolla, trufa pequeña, Sal marina, Pimienta negra molida, ajos negros, Aceite de oliva virgen extra

Lomitos de merluza congelada (o fresca en trozos), cebolla, calabacín, ajo negro, Aceite de oliva, Sal marina, Puré de patata para acompañar

fideo de fieuà, Ajos negros, ñora molida, Tomate seco deshidratado, Caldo de pescado casero, Aove, Laurel

garbanzos cocidos, zumo de limón, AOVE, tahini, sal, comino, salsa de trufa, salsa de trufa, agua, ajo negro

corvina limpia en 2 mitades, mantequilla (yo usé light porque es la que tengo), ajo negro (según quieras más o menos potencia de sabor), jengibre en polvo, hierba limón en polvo, Sal

garbanzos, calabaza violin, bimi, huevos, ajo negro, laurel, cúrcuma molida, tomillo seco, lima en zumo, Ralladura de 1/2 lima, Kombucha ginger & lemon, Perejil fresco

huevo, Sal, Zumo de limón, ajo negro, Aceite de oliva virgen extra

12 Contramuslos de pollo limpios sin piel, Salsa de soja mejor baja en sal, Ajos negros, aove

yogur griego natural no azucarado, Igual de mayonesa que de yogur, ajo en polvo, perejil seco, hierbas provenzales, curry, mezcla de pimientas, sal, zumo de limón, ajo negro (opcional), carne picada de ternera, cebolla

pavés de salmón al baño María, florete de coliflor (450 g), ajo negro, mantequilla demi-sel, crema entera, pimienta recién molida, sal para rectificar si fuere necesario, AOVE

cebollas, boniato, Sal y azúcar, Leche evaporada, Ajo negro

de pollo asado, sobró pechuga, Judías verdes cocidas, Arroz integral, cebolla fresca, pimiento verde, ajo negro, tomate concentrado, carne de pimiento choricero, Especias: sal gruesa y mezcla de 5 especias chinas (anís, canela, hinojo, clavo y pimienta negra)

Papas medianas, Zanahorias, Col cerrada (repollo), Cebolleta, Huevos, Pan rallado, Sal fina, Pimienta molida, Ajo en polvo, Nuez moscada, Aceite de oliva virgen extra, ajo negro