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pasta fresca, Corazones de alcachofa en conserva, aceite oliva, castañas de cajú, pequeñas de albahaca, ajo, pequeño de queso parmesano, jugo de limón, Sal y pimienta a gusto
35 minutos
3 raciones
Juan Carlos Páez Rodríguez
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Aceite de Oliva, Cebolla, Pechuga Pollo en cuadritos, sal, Pimienta Molida, Tomate Cherry en Mitades, Crema, Huevos, nuez moscada, Albahaca fresca troceada, Masa : Integral
80 minutos
8 personas
Jo 2021
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canutones, aceite neutro, cebolla mediana picada en brunoise, ajo machacado o 1 cuchta de pasta de ajos, tomates pomodoro (perita) maduros, grande de albahaca fresca, aceite de oliva virgen, Sal a gusto
30 minutos
6-8 personas
Patricia Quiroga Newbery
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cortes de picana, ajos pequeños, Aceite, Sal gruesa a gusto, arroz arbóreo, vino blanco, cebolla grande, aceite, Sal a gusto, caldo de verdura, maní, Aceite de oliva
50 minutos
4 raciones
claudia iturra galaz
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maíz congelado (frozen corn kernel), albahaca fresca (fresh basil), morrones (bell pepper or capsicum), cebollas chicas o 5 medianas (brown onion), zanahoria grande, carne molida (ground beef), tutos de pollo (chicken legs), spoon sugar, Sal a gusto, Comino (cumin), orégano y ají de color (or hot paprika) a gusto, Mantequilla a gusto (o aceite o leche), huevos cocidos
1 hora 30 minutos
9-10 porciones
Macarena Lopez Sepulveda
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choclos grandes y frescos, pasta de ajo casera (en mis recetas), cebolla muy finita, Ají de color, sal y albahaca, Leche líquida si fuera necesario, Aceite
1 hora.
6 porciones
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
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bacalao fresco o merluza de 340 g. / 12 oz., cortado en tiritas, Sal y pimienta a su gusto, Aceite para freír, harina de trigo para todo uso, maicena, paprika, sal, pimienta en polvo, cerveza bien helada, repollo morado, zanahorias ralladas o cortadas a la Juliana, menta picada
2 raciones
Jon Michelena
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g/38.8 oz muslos de pollo sin piel (6 muslos de pollo), ajo picados, sal, pimienta negra, orégano fresco picado, hojitas de tomillo fresco, y ½ cucharaditas de aceite de oliva, chalotes cortados en cuadritos, zanahorias cortadas en rodajas, apio cortado en trocitos diagonales, cerveza, salsa de tomate
6 raciones
Jon Michelena
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integral, harina común (pueden usar integral, puede que varíe un poco la cantidad de agua o leche), huevo, leche tibia (o agua o leche vegetal), matenquilla (opcional, pueden no usar y agregan más leche), sal, pimentón rojo, pimentón amarillo, cebolla, berenjena pequeña, zapallo italiano mediano, azúcar o miel (o 5 gotas de endulzante)
4 a 8 raciones
Zoe Contreras
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costillar, aceite de vegetal, ajos picados bien fino, sal, comino en polvo, orégano seco o 2 fresco, merquén, perejil picado, ají de color, vino blanco, agua o caldo de pollo, caldo de pollo
4 raciones
Jon Michelena
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orégano fresco picado, berenjenas peladas o sin pelar, aceite oliva, queso ricote, huevo batido, albahaca picada o pesto, Sal y pimienta a su gusto, queso mozzarella rallado o láminas, queso parmesano rallado, salsa tomate, carne molida, aceite oliva
1 hora
8 raciones
Jon Michelena
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