arroz o integral, agua (3 medidas del arroz), papas medianas, calabacín, aceite y sal, caldo de verdura (optativo), pimiento verde y rojo (fresco o congelado), cebolla (fresco o congelado), ajo (fresco o congelado), pimienta, curry, hierba provenzal (al gusto), queso feta y nueces (decorar al gusto), picatostes tostados, huevo cocido, jamón en taco, etc