Pimienta negra

poroto cocido, arroz blanco cocido (ver mi receta de arroz blanco), de cebolla grande o 1/2 cebolla pequeña, comino, pimienta, sal (a gusto), aceite de maravilla, salsa de ají amarillo, ajo rallados, líquido de cocción de los porotos

tortillas para tacos o burros, chalotas, a 400 gramos de carne mechada lista (congelada, para mayor comodidad), porotos negros cocidos, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil picado (opcional), limón (opcional)

medallones de filete de vacuno de 2 a 3 cm de grosor, Pimienta negra generosa, Sal, aliños completo, vino tinto, yogurt natural sin endulzar

Porotos Negros cocidos y molidos, Zanahoria mediana rallada, Cebolla chica cortada en cuadritos pequeños, Ajos rallados, Huevos, Avena Instantánea, Pimienta negra (a gusto), Sal (a gusto), Paprika (pimentón molido) a gusto, Aceite para dorar

poroto negro cocido, de cebolla morada, langostinos, aceite de oliva, perejil, sal, pimienta

de cebolla grande, poroto negro cocido, gracias de pulpo cocido y picado, perejil, sal, pimienta, aceite de oliva

Chorizos, panes, Queso de su preferencia, poroto negro, carne molida, cebolla, Ajo en polvo a gusto, Ají color a gusto, Curry a gusto, Pimienta a gusto, salsa de tomate, maicena

porotos negros ya remojados, zapallo cortado en trozos grandes, grande de acelgas cocidas y bien picadas, cebolla 🧅 mediana, pimiento morrón, ajo, pan de manteca de cerdo o equivalente en aceite para freír, caldo de longaniza o de verduras, caldo de costilla o de verduras, cuchta de laurel molido, cuchta de aliño completo, cuchta de pimienta negra molida

Avena, Porotos negros, huevo, Sal, comino, pimienta, ajo, Zanahoria pequeña, Cebolla

bistec de lomo liso de 2 a 3 cm de grosor, Sal, pimienta negra recién molida, vino tinto, Champiñones para acompañar, Tomates y porotos verdes de guarnición

porotos blancos ya cocidos y aliñados con cebolla frita, porotos negros remojados, Sal a gusto, cebolla chica (en caso necesario) picada finamente, Sal y pimienta a gusto, agua, aceite para freír de ser necesario

———-Salsa:, molida de pavo, aceitunas descarozadas, cebolla chica picada fina, aceite para freír, cuchta de pasta de ajos, cuchtas de pimienta negra molida, caldo de gallina, crema de leche, Sal de mar a gusto, ———Pasta:, pasta corta (caracoles)

porotos negros listos para servir, Pan rallado o harina de avena o panko, lo que tengan a mano, cebolla morada, zanahoria, huevo (le pongo huevo para que no se desarmen al cocinarlas), Ajo, Perejil, Sal y pimienta a gusto

papas grandes, aceite, sal, tomillo, pimienta negra, orégano

porotos negros, cebolla picada en cubitos, Pimentón rojo picado, agua hervida, Sal y pimienta, Zanahoria picada, Caldo de carne en polvo

porotos watts, cebolla morada, Cilantro, pimiento rojo, quinoa, caldo carne, vino tinto, tomate, zanahoria, Ajo, Pimienta, merkén, sal, pan rallado

puerro o cebolla pequeña, cebollines, papas, zapallo, zanahoria, caldo de verduras, ensalada primavera, vino, agua hervida caliente, ajo, aceite oliva, orégano

escalopas de posta negra (también puede usarse lomo), pan rallado, ajo, perejil, huevos, mostaza de Dijon, sal, pimienta, Aceite para freír (cantidad suficiente para cubrir ¾ del alto de las escalopas)

albóndigas caseras de carne, , caldo de pollo, , zanahoria cortada en rodajas delgadas, , tallos de apio cortado rodajas delgadas, , dientes de ajo picado finito,, cebolla mediana picada cuadros pequeños, , pasta granizo, una taza espinacas frescas trozadas y lavadas, , aceite de oliva, , sal, , pimienta negra

carne molida (10% grasa), aceite vegetal, cebolla cortada en cuadritos, ajos picados, comino en polvo, ají de color, pimienta en polvo (opcional), sal, orégano (opcional), pasas rubias, harina de trigo sin polvos de hornear, cernida, agua

carne de vacuno (optativo), cebollas, tomates, pimiento rojo, maíz dulce desgranado, vino blanco, caldo verdura o costilla, ajo, orégano, pimienta negra, sal, laurel de cocina

carne de jaibas cocinada, mayonesa, mostaza a la piedra, pan rallado regular, merquén, sal, pimienta negra en polvo, huevo batido, cebolla cortada en cuadritos bien pequeños, pimiento morrón rojo cortado en cuadritos, pimentón rojo cortado en cuadritos, cilantro picado

zapallitos italianos con cáscara en cubos cm bocados, cebolla en cubitos, pasta de ajo. , Sal, , pimienta negra, , comino,, curry, , pimiento rojo en conserva, leche de coco, Sésamo a tostado para decorar

ajos, pimentón rojo, tomates pomarola (o el que tengas), porotos lista (rojos o negros), fideos cabellos cortos, carne de soya (opcional), caldo de costilla, Pimienta negra, sal y orégano

machas, queso de su preferencia, ideal parmesano, crema de leche, orégano, nuez moscada, pimienta negra, Sal , merkén