Puse la harina en un bowl agregué los huevos la aceite y con una espátula fui mezclando y le fui agregando agua la cantidad necesaria, la deje reposar media hora y después la estire

Lave la celga la puse a hervir la deje enfriar la apreté para que se Escurra bien después la Piqué le cocine con cebolla morrón ricota de último un picadillo y la condimente..

Piqué las cebollas y el morrón las cocine bien porque no me gusta la cebolla cruda le agregué el tomate picado y el envasado después la carne y condimente bien y deje enfriar...una vez todo hecho rellene los sorrentinos y los puse a hervir y ala mesa!!!!