Paso a paso
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Como ya he dicho la receta de la bechamel para croquetas de pollo esta publicada en otro post
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Esta masa para las croquetas la dejamos enfriar en la nevera (de un dia para otro)
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Hacemos la forma de las croquetas con ayuda de 2 cucharas o con un molde para croquetas, eso ya va a gusto de cada uno.
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Pasamos las croquetas por huevo y acto seguido por el pan rallado
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Yo siempre hago bastante cantidad y las congelo y voy sacando poco a poco
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Freímos en abundante aceite caliente hasta que queden bien doraditas.
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Escurrimos en un papel de cocina el exceso de aceite y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aino le encantará ver cómo quedó.
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