Sorbete de ron oscuro
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
El sorbete de ron suelo ponerlo, además de como postre, como chupito entre un plato de pescado o marisco y otro de carne.
Sorbete de ron oscuro
El sorbete de ron suelo ponerlo, además de como postre, como chupito entre un plato de pescado o marisco y otro de carne.
Paso a paso
- 1
Cocer las cáscaras de las limas junto con el azúcar y el agua unos 15 minutos. Añadir el zumo de las limas, dejar enfriar y llevar al congelador durante 1 hora.
- 2
Retirar y batir. Esto se repite 2 o 3 veces hasta que la preparación tenga consistencia, entonces se incorporan el ron y las claras.
- 3
Volver al congelador hasta que adquiera consistencia. Batir y servir en copas adornadas con las hojitas de menta.
- 4
¡¡Y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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