Lasaña de la casa
Pues que es la mía y ya está jajajja siempre la he hecho así y que nos encanta, espero que os guste
Lasaña de la casa
Pues que es la mía y ya está jajajja siempre la he hecho así y que nos encanta, espero que os guste
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento fino y pochamos a fuego lento en la sartén, cuando esté pochado añadimos la carne y rehogamos a fuego más bien fuerte hasta que vaya cogiendo color, añadimos el vino blanco y la media pastillade avecrem, fuego fuerte para que se evapore el alcohol.
- 2
A continuación echamos el paté y el tomate frito menos un poco que será para echar en el molde de base y dejamos que se haga durante 5-10 minutos
- 3
Mientras hacemos la bechamel, ponemos aceite y harina en una cazuela, rehogamos la harina un poco, echamos la leche templadina poco a poco para que no se hagan grumos y dejamos hacer sin parar de dar vueltas unos 10 minutos no tiene que quedar espesa espesa, también añadimos la media pastilla de avecrem y un poco de nuez moscada
- 4
Montamos la lasaña capa de tomate, capa de placas de lasaña, encima carne picada, unas cucharadas de bechamel, un poco ketchup capa de lasaña... Hasta terminar
- 5
Terminamos con bechamel, queso rallado al gusto y ketchup
- 6
Horno 200 hasta que esté echa unos 20 minutos
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