Guisito vegetariano de otoño
Marcela Garcia @cook_23746588
En un mediodía fresquito, busqué qué hacer con unos porotos negros que remoje ayer a la noche. Y ahí salió este guisito para comer #concuchara
Guisito vegetariano de otoño
En un mediodía fresquito, busqué qué hacer con unos porotos negros que remoje ayer a la noche. Y ahí salió este guisito para comer #concuchara
Paso a paso
- 1
Doramos la cebolla en un sartén con el aceite (yo uso las "horno" de marca muy conocida, pero van buen en cualquiera). Agrego pizca de sal para que no se queme.
- 2
Agregamos el morrón en trozos pequeños
- 3
Agregamos las batatas en cubos pequeños (tenía batatas de dos colores)
- 4
Después agregamos los porotos, el tomate puré y mezclamos. Y ponemos a cocinar tapado hasta que se ablanden las batatas
- 5
Apagamos el fuego, dejamos tapado unos minutos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Garcia le encantará ver cómo quedó.
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