Keto brownie cheesecake 🍫🧀
Keto brownie cheesecake 🍫🧀
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Kora Morales“No quedaron marmoleados jajajaj pero están buenísimos 💜 usé harina de coco porque no tenía otra, y la próxima vez usaré menos Splenda porque quedaron muy dulces para mi gusto.Recomendadisimos caray!!” -
ilianaGatto“Quedaron muy ricos!! Yo le agregué a la mezcla del cheescake, yogurt griego sin azúcar y me salieron 9 en total. Se volverá receta familiar ya ☺️” -
Li salcast“Deliciosos. 🤩” -
Yanita Estrada“Quedaron súper ricos, use harina de avena en lugar de Harina de Almendras…” -
Angela diaz“Mi primera vez, tienen una pinta increible” -
Sandra Pacios Michelena“Deliciosos”
Paso a paso
- 1
Mezcla brownie chocolate : mezclamos todos los ingredientes secos y reservamos.
- 2
Poner a derretir la mantequilla en microondas en pulsos de 15 segundos, agregar los chips de cacao aún caliente para que se derritan e integren. Revolver.
- 3
Batir los 2 huevos con la vainilla, cuando esté temperada la mantequilla agregar a los huevos y batir hasta homogeneizar.
- 4
Incorporar los líquidos a la mezcla de ingredientes secos que reservamos. Con esto ya tenemos la parte de chocolate. Reservamos.
- 5
Para la mezcla de cheesecake: Suavizar el queso crema batiendolo con tenedor, una vez suave, agregar el resto de ingredientes: huevo, vainilla, endulzante hasta desvanecer grumos.
- 6
Preparamos molde que puede ser rectangular o para cupcakes, enmantequillar y agregar un poco de la mezcla de chocolate, luego la de cheesecake y de nuevo el resto de chocolate.
- 7
Con cuidado hacer círculos para el efecto marmoleado, puedes hacerlo con un palillo recto que no llegue hasta el fondo del molde.
- 8
Hornear por media hora a 180°C.
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Encontré una receta parecida y la mejoré. La encontrada decía que se puede hacer en sartén con tapa (que no he probado), yo lo hago en mi wafflera 👀El sabor a chocolate dependerá de tu cacao en polvo, y del endulzante. Lo que yo sugiero es hacer esta receta, y probar con una porción pequeña si le falta más cacao o más dulce. De todas maneras si queda un poco desabrido déjalo como panqueque de chocolate y puedes acompañarlo con toppings como mermelada, etc 🤭Las nueces y el chocolate %80 son opcionales y no están incluidos en estos macros 👇🏻Macros de la receta (2 brownies):Net carb: 5.3gTotal carb: 12.8Proteína: 12.5Grasa: 26.1Calorías: 297
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Comentarios (12)