Si buscas un endulzante natural para tus preparaciones. Te dejo esta receta... ("Ay ❤ de melao, melao, melao, melao...")

Una nueva versión del tan aclamado mote con huesillos, este año para el 18 de septiembre compré mi kilo huesillos bien carnuos para preparar para toda la familia y olvidé remojarlos .. entonces en la noche hice una leche asada y salvé el postre... y me quedé con los huesillos hasta ahora jajaja y quise hacer una nueva versión apta para diabéticos bien especiada, olorosita y sabrosa, nada que envidiarle a la versión azucarada o con chancaca.Yo hice una camionada

Muy aromático el conjuntos de estas especias. Con un poquito que se le agregue a algunas de las comidas chinas le da gran sabor.Con ¼ a ½ cucharadita al ras es suficiente para dar sabor junto a otros ingredientes a las comidas Chinas.

Un desafío que tomé con este delantal dorado, hace mucho no cocinaba con peras jejeje no suelo comprar peras. Pero como eran parte del #DelantalDorado23 y era el único ingrediente que me faltaba de esta semana, es la primera semana que logro hacer una receta con cada ingrediente del desafío!🥰

Estos deliciosos y esponjocitos picarones son un clásico de consumo en octubre por la celebración del señor de los milagros, sin embargo se puede comer en cualquier época del año, es un postre muy popular y emblematico del Perú.

Hola te comparto mi te de invierno. Es una excelente combinación de especias adecuado a la sensación de frío para ayudar a nuestros sistema inmunológico, es digestivo, evita flatulencia.👌

Sigan todos los tips para que el arroz con leche quede perfecto👌🏼🤗Hay muchas formas de prepararlo, con leche condensada de coco etc. Pero en cuarentena, lo mejor es ocupar solo lo que hay en casa, y estos ingredientes si que son muy básicos.1) Los tiempos de cocción son súper importantes para la cremosidad y que el arroz quede muy suave al paladar.2)Toda la preparación cocinarla a fuego bajo para que no se pegue en el fondo de la olla, revolviendo súper seguido.3)El azúcar se agrega al final de la preparación para que no se caramelice, así menos se nos pega en la olla.4) Una vez que el arroz con leche está frío, retiro los palos de canela, clavos de olor y la cáscara de naranja, limón así aprovechamos hasta el final que sigan dando sabor.5)Se puede servir tibio o frío y decorar con canela en polvo, ralladura de limón o naranja, al igual que toda la que ocupamos en la preparación debe ser solo la parte del color, ya que la parte blanca de la cáscara da sabor amargo.6)Ahora solo queda disfrutar de este exquisito postre casero que sin duda lo amarán ❤️

Receta criollita fácil 🇻🇪 tostones o patacones!Es fácil rápida y a mi particularmente me encanta (si es frito seguro lo amo). El relleno tradicional de los tostones es ensalada rallada, queso llanero, salsa de tomate y mayonesa! La verdad pueden comerlos hasta solo y son maravillosos!Sigue mi bolg en instagram @gabyenlacocina #GabyEnLaCocina#Tescoma

Este es un postre chino, que emplea rizomas de taro, una planta de origen indo- asiático y almidón de yuca. Reseña de Felis.

En verdad lo de navideñas es por las especias que le coloque, pero quedaron muy ricas y la cocina oliendo a Navidad! 🎄

Ya pronto tendremos las primeras alcayotas de la temporada y pese a que es muy lento el proceso de preparación, vale absolutamente la pena ya que que cuesta mucho encontrar una rica mermelada de alcayota. ❤