Huevos fritos con frankfurt
En esta ocasión traigo una receta muy fácil, pero a la vez con una presentación muy original.
Se trata de unos simples huevos fritos rodeados de salchichas de Frankfurt.
Huevos fritos con frankfurt
En esta ocasión traigo una receta muy fácil, pero a la vez con una presentación muy original.
Se trata de unos simples huevos fritos rodeados de salchichas de Frankfurt.
Paso a paso
- 1
Como tenemos 7 salchichas, cortamos una por la mitad para que nadie se pelee porque en su plato hay una salchicha de menos.
- 2
Formamos un cuadrado uniendo tres salchichas y media con la ayude de unos palillos (los palillos han de ser de madera, los de plástico se podrían fundir).
- 3
Calentamos un generoso chorro de aceite en una sartén y doramos un cuadradito de salchichas por ambos lados.
- 4
Cuando demos la vuelta al cuadrado de salchichas cascamos dos huevos en su interior, sazonamos y esperamos hasta que se cuaje la clara.
- 5
Retiramos con cuidado a un plato y repetimos con el cuadrado de salchichas restante y los dos huevos.
- 6
Servir caliente y disfrutar mojando sopitas en las yemas.
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