#Delantalcookpad2025

El verano y el calor están en todo su apogeo y yo siempre ando cavilando en preparar cosas fresquitas que nos hidraten y nos ayuden a sobrellevar estas temperaturas agobiantes.He pensado en que este gazpacho podría gustarnos y la verdad es que lo han apurado completamente.

Receta clásica del gazpacho con el añadido de las fresas. El gazpacho siempre a sido una receta refrescante y típica de verano en cualquier parte de España. Este gazpacho simplemente se hace igual que cualquier otro, lo único diferente es que al triturar todo se le añade fresas frescas y al final le doy mi toque con unas fresas deshidratadas cumpliendo la función crujiente y potenciador del sabor. Los productos deshidratados potencian enormemente las elaboraciones gracias a la evaporación completa de la humedad de tal forma que quedan concentrados mucho más los sabores del producto. Mi forma de elaborar el gazpacho lleva tiempo ya que no tiene nada que ver un gazpacho con un cierto reposo que un gazpacho hecho a lo rápido todo triturado al momento y ale a beber. Dependiendo del tiempo que tengamos lo vamos a hacer de una forma o la otra pero creerme , no tiene nada que ver uno bien elaborado que otro hecho a lo rápido, sino probarlo y contarme luego. La maduración del tomate cobra total importancia para que el resultado sea más sabroso y no solo el sabor sino el color también variará. Pensad en pelar bien el pepino y poner poco pimiento solamente el justo para dar sabor ya que sinos el resultado quedará verdoso.

Aprovechando la temporada de cerezas y que tenía unas bayas de goji, que son muy ricas en nutrientes y vitamina C, con un ligerísimo toque picante a la vez que dulce, preparé este gazpacho con un sabor diferente a los gazpachos tradicionales pero con un sabor rico y fresquito.

Si eres como yo y te encanta disfrutar de un gazpacho bien fresquito en verano, ¡¡seguro seguro que esta receta te va a encantar!!Tenía ganas de probar un gazpacho que se saliese algo más de lo tradicional y me he decantado por probar este hecho con arándanos, ¿por qué con arándanos? bueno, principalmente porque me encantan, pero también porque son muy ricos en vitamina A y C, así como en betacarotenos que nos ayudan a cuidar de nuestra piel (algo importante en estos meses donde estamos más expuestos al sol). Además, los arándanos también nos ayudan a combatir las infecciones urinarias, así como a prevenirlas, por lo que en meses de verano y épocas de piscina donde estamos más tiempo con el bikini húmedo es algo estupendo.Espero haberte dado motivos de sobra para animarte con esta receta y, si aún no lo he logrado, te diré que ¡está de vicio! Es súper fresquito y ligero, además, al no llevar cebolla ni ajo no hace que la digestión sea pesada.El verano pasado ya probé otro gazpacho diferente y me animé con este gazpacho de remolacha que estaba riquísimo. Pero, si quieres recetas más tradicionales, te dejo los enlaces al gazpacho de toda la vida y un salmorejo para chuparse los dedos que ya compartí hace tiempo. (Tienes todas estas recetas en mi blog: https://www.lavidaabocados.com/ )Pues pongámonos manos a la obra para disfrutar de este rico gazpacho en un momento. Coge papel y boli y, ¡al lío!

Con las altas temperaturas de estos días y muchos todavía que nos quedan pues el verano se alarga unos meses. Así que a cuidar la alimentación que sea ligera, sana con mucha fruta y verdura frescas, ensaladas, carnes magras y mucha agua para mantenernos hidratados. Pues así que se me ocurrió dejarles una receta de Gazpacho un tanto original, ya que estamos en la temporada de cerezas, y está en todo su esplendor de sabor y buenos precios.¿Os apetece preparar ? Seguro que será un éxito.

Fresca receta para elaborar un apetitoso gazpacho con todo el sabor de las fresas.

Cuando llega el veranito muchas veces se nos quita hasta el hambre y solo apetece tomar cosas fresquitas. Para mí el gazpacho es la salvación en esos momentos, pero hay ocasiones en los que no tengo suficientes ingredientes para hacerlo o me apetecen otros sabores.Hoy os dejo este riquísimo y refrescante gazpacho de fresas basado en la receta de LasRecetasDePituskita.Espero que os guste mucho y os animéis a probarlo.

Es un gazpacho diferente, muy rico y apetecible, lleno de vitaminas y muy refrescante a la vez que nutritivo.

Gazpacho fresquito con frutas y verduras, para este verano caluroso. Podemos cambiar la frambuesa por cereza o fresones.

5 días, 5recetas de sabores de gazpacho en mi canal de youtube e instagram:SaboresConSara