Ensalada de patatas con aguacate
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Paso a paso
- 1
Hervimos las patatas con piel (me ha bastado con una, era muy grande), las dejamos enfriar. Preparamos la salsa, en la picadora ponemos: la leche, los aceites, el vinagre, sal, pimienta. Lo batimos sin mover el brazo de la batidora, hasta que espese
- 2
Cortamos las patatas en rodajas, napeamos con la salsa, colocamos encima un gajo de aguacate. Seguimos adornando a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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