Ensaladilla rusa
Este entrante veraniego es todo un clásico tanto en bares como en casa. Hoy comparto con vosotros esta receta hecha por mi hija en el colegio.
#weekendreto
Ensaladilla rusa
Este entrante veraniego es todo un clásico tanto en bares como en casa. Hoy comparto con vosotros esta receta hecha por mi hija en el colegio.
#weekendreto
Paso a paso
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En primer lugar, cocemos unos huevos y los dejamos enfriar.
- 2
Ponemos agua con un poco de sal a hervir en un cazo y cocemos las verduras, que escurriremos después en un colador.
- 3
A continuación, añadimos los huevos cocidos en trozos, atún, mahonesa y aceitunas rellenas, salpimentamos, y apartamos en un recipiente de plástico, que introduciremos en la nevera, hasta que enfríe.
- 4
A la hora de servir, echaremos la ensalada en una bandeja y decoraremos con las tiras de pimiento asado y unas rosquilletas.
- 5
¡Y ya tenemos nuestra rica ensaladilla rusa!
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