Guiso de patatas
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento. En una sartén, añadimos 2 dedos de aceite de oliva y añadimos las verduras. Cuando vayan cogiendo color, añadir media pastilla de avecrem y sal. Dejamos que se integren los sabores y cuando las verduras estén bien sofreidas, las retiramos del fuego y apartamos. En la misma sartén, añadimos la carne con un poco de sal y pimienta y sólo dejamos que se selle un poco.
- 2
En una olla, añadimos las patatas y las zanahorias ya cortadas. Yo suelo cortar las patatas en gajos grandes para que el caldo quede más espeso. Añadimos también 2 hojas de laurel y a continuación añadimos la carne sellada.
- 3
En un bol añadimos las verduras que habíamos apartado y lo batimos. Cuando todo quede bien triturado lo añadimos a la olla y con el mismo bol añadimos también agua, hasta que queden todos los alimentos cubiertos. A continuación lo ponemos a fuego medio y añadimos colorante, sal y la otra mitad de la pastilla de avecrem. Lo dejamos en el fuego hasta que las patatas y las zanahorias estén blandas. (Unos 35-40 min.)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
-
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas. Angélica Ortiz Pinilla -
Guiso de acelga simple Guiso de acelga simple
Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño
-
-
Guiso de patatas con pota Guiso de patatas con pota
Hoy guiso aprovechamos bien las patatas que tenemos en la despensa con un poquito de pescado y ya tenemos el almuerzo os dejo la receta sin pasos pues es muy simple.
-
-
Guiso de pota con patatas Guiso de pota con patatas
Se puede hacer con calamares o sepia, pero yo siempre tengo pota en el congelador y además es mas barata.
-
Guiso de patatas con verduras Guiso de patatas con verduras
Un plato caliente de cuchara para un día frío como hoy.Un guiso de verduras, o patatas guisadas con verduras te aporta un montón de calorías. Hay muchas maneras de preparar unas patatas guisadas ¿Lo has preparado alguna vez sólo con verduras? Creo que después de probarlo, encontrarás una verdadera delicia comer las verduras así. Puedes añadirle alguna zanahoria o guisantes, apio etc...Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Más recetas
Comentarios